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Con una longitud de 20 metros y una profundidad de 700 mm, esta tela ofrece una gran superficie de trabajo. Su peso de 7,060 kg garantiza su robustez y durabilidad, incluso en los entornos de cocina más exigentes.
El mantenimiento de la Tela de Fermentación de Lino es simple y práctico. Basta con cepillarla y secarla regularmente para mantener su limpieza y longevidad. No es necesario lavarla, lo que preserva la calidad del lino y evita cualquier riesgo de contaminación.
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