Échelle Pastelera Inox 16 Niveles 600 x 400 mm sobre Ruedas - Carro Porta-Bandejas Pro

Almacene, enfríe y transporte sus bandejas de pastelería y cubetas gastro en un solo paso: esta escalera móvil de inox centraliza hasta 16 niveles de producción en un espacio reducido. Montada sobre 4 ruedas giratorias, incluidas ruedas con freno, se desplaza cargada del laboratorio a la zona de servicio, luego se bloquea en posición para una carga segura.

Capacidad de 16 niveles: sus 16 pares de guías acogen bandejas en formato 600 x 400 mm, estándar en panadería-pastelería. De qué absorber los picos de producción, organizar el enfriamiento de las hornadas o preparar el servicio con antelación sin inmovilizar sus superficies de trabajo.

Estructura de inox higiénica y duradera: completamente fabricada en inox, la escalera resiste a la corrosión, a los golpes del día a día y a las limpiezas repetidas. Su construcción abierta facilita la circulación del aire alrededor de las bandejas y el mantenimiento entre cada nivel.

Movilidad controlada en cocina: montada sobre 4 ruedas giratorias, incluidas ruedas con freno, se desplaza cargada del laboratorio a la zona de servicio, luego se bloquea en posición para una carga segura.

Espacio optimizado, manipulación fácil: con 470 mm de ancho, 620 mm de profundidad y 1700 mm de altura para solo 17 kg en vacío, explota la altura en lugar de la superficie en el suelo y sigue siendo manejable en pasillos estrechos y cámaras frigoríficas.