Deshidratador Profesional - 6 Bandejas Desmontables

Name: Deshidratador Profesional - 6 Bandejas Desmontables
Brand: Lacor
SKU: LR69523
Price: 184.76 EUR
Availability: InStock

Marca : Lacor

Referencia : LR69523

184,76 € ^HT

Soit 223,56 € ^TTC

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Características Productos

Alimentación : 220-240-v

Temperatura mínima (°C) : 29

Temperatura Máxima (°C) : 73

Longitud (mm) : 360

Profundidad (mm) : 470

Altura (mm) : 260

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Descripción

Deshidratador Profesional - 6 Bandejas Desmontables

Este Deshidratador Profesional es ideal para la deshidratación de frutas, verduras, hierbas o alimentos para cocinar y/o conservar. Le permite extraer una importante concentración de agua presente en ciertos alimentos para prolongar su duración de conservación. La extracción de agua en ciertos alimentos reduce considerablemente el desarrollo de microorganismos que provocan el deterioro.

De dimensiones L 360 x P 470 x H 260 mm, puede contener 6 bandejas desmontables. La temperatura de este deshidratador es ajustable mediante un termostato y su rango de temperaturas es de 29°C a 73°C máximo. Las bandejas, particularmente robustas y sólidas, están diseñadas en plástico.

El diseño de este deshidratador profesional, siendo muy sobrio, se adaptará a todas las cocinas profesionales e industriales. Además, respeta normas de higiene y seguridad importantes en el ámbito de la restauración como las normas CE.

Un deshidratador es un aparato indispensable en un restaurante, una cervecería, un restaurante de hotel... El tiempo de uso máximo recomendado para este aparato es de 35h.