Horno de Convección AT90-MDI S
Descubra el Horno de Convección AT90-MDI S, un equipo de vanguardia en acero inoxidable negro mate que combina estética moderna y funcionalidad avanzada. Con sus dimensiones de 595 mm de longitud, 615 mm de profundidad y 575 mm de altura, este horno está diseñado para integrarse perfectamente en cualquier cocina profesional, maximizando la eficiencia sin comprometer el espacio de trabajo.
Este modelo se distingue por su robustez y potencia, con una alimentación de 230 V y un motor de 2700 W que aseguran un rápido aumento de temperatura, de 50 °C a 300 °C. Los profesionales apreciarán los cuatro niveles disponibles que permiten cocinar diferentes platos simultáneamente, optimizando así el tiempo y la productividad en la cocina.
La tecnología de convección implica el uso de dos motores potentes, garantizando una distribución homogénea del calor en el interior del horno. Esto permite una cocción regular y rápida, esencial para los entornos de restauración dinámicos. La puerta de vidrio abatible ofrece no solo un excelente aislamiento térmico, sino también una visibilidad completa de los platos en proceso de cocción, permitiendo un control fácil sin abrir frecuentemente la puerta.
La interfaz de control por maneta es intuitiva, simplificando el ajuste de las temperaturas y el control del proceso de cocción, lo cual es crucial en un entorno profesional donde el tiempo y la precisión son primordiales. El diseño elegante del horno y su construcción en acero inoxidable le confieren una durabilidad excepcional y una facilidad de limpieza, ventajas indudables para cualquier establecimiento de restauración.
En resumen, el Horno de Convección AT90-MDI S de Bartscher es una elección excepcional para los profesionales que buscan eficiencia y fiabilidad, combinando tecnología avanzada y diseño cuidado para un resultado de cocción óptimo. Un activo competitivo notable para cocinas exigentes.
