Horno de Convección Compacto con Humidificador

Horno de Convección Compacto con Humidificador

El Horno de Convección Compacto con Humidificador de la marca Hendi representa la solución de cocción ideal para los profesionales de la restauración. Su sistema de inyección indirecta de vapor, controlado por una bomba de presión, asegura una distribución uniforme del calor, para resultados de cocción siempre perfectos.

El horno está equipado con un temporizador, que permite controlar precisamente el tiempo de cocción para cada plato. La temperatura puede ajustarse de 100°C a 260°C, lo que permite una gran flexibilidad en términos de preparación de alimentos.

Este modelo no solo es eficiente, sino también resistente y duradero. La carcasa y la cámara del horno están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, un material reconocido por su robustez y resistencia a la corrosión. Este horno está diseñado para durar, incluso en los entornos de cocina más exigentes.

El Horno de Convección Compacto con Humidificador también es muy práctico. Puede contener hasta 4 bandejas de 429x345 mm, que están incluidas. Las bisagras de la puerta están situadas en la parte inferior, lo que facilita el acceso al interior del horno. Además, gracias al doble acristalamiento que permite una ventilación por gravedad, la puerta de vidrio permanece fría al tacto, para una seguridad máxima.