El horno de convección de 4 niveles GN 1/1 de Bartscher (ref. BRA120823) ofrece una potencia de 3000 W y una cámara de cocción redondeada que garantiza una circulación de aire óptima para una cocción homogénea. Su puerta de doble cristal con apertura lateral asegura un aislamiento térmico perfecto y una gran seguridad de uso, mientras que el mando digital MDI permite regular con precisión la temperatura (entre 50 y 300 °C) y el tiempo de cocción, con función de memorización incluida. Entregado con una cubeta GN, una rejilla y un tubo de llegada de agua, es la solución ideal para profesionales que buscan rendimiento y fiabilidad en cocina.
Horno de convección de 4 niveles GN 1/1 Bartscher
El horno de convección de 4 niveles GN 1/1 de Bartscher (ref. BRA120823) es un equipo pensado para cocinas profesionales que buscan rendimiento y precisión en cada servicio. Con una potencia de 3.000 W y capacidad para 4 niveles GN 1/1, este horno se adapta a las exigencias de cualquier cocina profesional, desde restaurantes hasta cocinas colectivas.
Cocción homogénea y máxima flexibilidad
Su cámara de cocción redondeada favorece una circulación de aire óptima, garantizando una cocción homogénea de todos sus platos. Las guías de soporte extraíbles permiten cargar y descargar con facilidad rejillas y placas, aportando una gran flexibilidad durante la preparación.
Seguridad y eficiencia energética
La puerta de doble cristal asegura un aislamiento térmico excelente, manteniendo una temperatura constante en el interior y reduciendo el consumo energético. Su apertura lateral facilita la carga de la cámara de cocción con total seguridad para el usuario.
Control preciso con mando digital MDI
Gracias al mando digital MDI de Bartscher, puede ajustar con precisión tanto la temperatura (de 50 °C a 300 °C) como el tiempo de cocción. La función de memorización permite guardar los ajustes favoritos para agilizar futuras preparaciones, mientras que el termostato regulador permite interrumpir la cocción en cualquier momento si fuera necesario. Un aviso sonoro le indicará cuándo ha finalizado el tiempo de cocción, evitando así cualquier riesgo de sobrecocción.
Puntos fuertes
- Potencia de 3.000 W y capacidad para 4 niveles GN 1/1
- Rango de temperatura de 50 °C a 300 °C
- Cámara de cocción redondeada para una circulación de aire óptima
- Guías de soporte extraíbles para una carga y descarga sencillas
- Puerta de doble cristal con aislamiento térmico de alta eficiencia
- Apertura lateral para una carga segura
- Mando digital MDI con función de memorización
- Termostato regulador y señal sonora de fin de cocción
- Dimensiones: 700 x 675 x 550 mm
Contenido del paquete
Entregado con un recipiente GN, una rejilla y un tubo de entrada de agua, este horno de convección Bartscher es la solución ideal para optimizar su trabajo en cocina, combinando fiabilidad, practicidad y alto rendimiento profesional.
