Horno Profesional de Convección AT90-MDI

Horno profesional de convección AT90-MDI

El horno profesional de convección AT90-MDI de Bartscher incorpora las últimas innovaciones en equipamiento de cocción profesional. Equipado con dos reguladores de pantalla digital, ofrece un control preciso de la temperatura y del tiempo de cocción, permitiendo ajustar con exactitud cada parámetro para obtener resultados homogéneos y de calidad en cualquier preparación.

Precisión y rendimiento en cada cocción

Su termostato regula la temperatura entre 50°C y 300°C con una precisión de 1°C, mientras que el temporizador permite programar la cocción de 0 a 120 minutos. Incorpora dos motores que garantizan una excelente circulación del aire en el interior de la cámara de cocción, asegurando un rendimiento máximo. Gracias a su reducido tiempo de precalentamiento, alcanza los 150°C en tan solo 8 minutos aproximadamente. Compacto y potente, cuenta con una potencia de 2.700 W y alimentación de 230 V.

Capacidad y cocción homogénea

Con sus 4 niveles de rejillas de 438 x 315 mm, espaciadas entre sí 70 mm, permite cocinar diferentes preparaciones de forma simultánea sin mezcla de sabores. El sistema de aire ventilado distribuye el aire caliente de manera uniforme por toda la cámara, logrando una cocción homogénea en cada nivel.

Equipamiento completo y construcción robusta

• Dos reguladores con pantalla digital LED para temperatura y tiempo
• Termostato de 50°C a 300°C con precisión de 1°C
• Temporizador de 0 a 120 minutos
• Iluminación interior y testigo luminoso de control de calentamiento
• Interruptor de encendido/apagado
• 4 rejillas incluidas de 438 x 315 mm
• Estructura interior y exterior en acero inoxidable, resistente, higiénica y duradera
• Cámara de cocción redondeada y esmaltada
• Puerta de doble cristal
• Guías de soporte extraíbles para facilitar la limpieza
• Grado de protección IPX3
• Listo para conectar

Dimensiones y características técnicas

• Dimensiones exteriores: 595 x 615 x 580 mm (L x P x H)
• Dimensiones interiores: 460 x 370 x 350 mm (L x P x H)
• Número de niveles: 4
• Espaciado entre niveles: 70 mm
• Número de puertas: 1
• Potencia: 2.700 W
• Alimentación: 230 V
• Peso: 38,4 kg
• Material: acero inoxidable

El horno profesional de convección AT90-MDI, referencia BRA120796, es la solución ideal para cocinas profesionales que buscan precisión, capacidad y durabilidad en un formato compacto.