El Horno de Convección AT230-MDI S - 4 GN 1/1 de la marca Bartscher es un equipo de vanguardia para la restauración profesional. Su capacidad para acomodar 4 niveles ofrece un espacio de cocción generoso, permitiendo a los cocineros preparar varios platos simultáneamente.
Alimentado por una tensión de 230 V y una potencia de 3000 W, este horno garantiza un rápido aumento de temperatura. La temperatura puede ser ajustada de 50 a 300 °C, ofreciendo así una gran flexibilidad para una variedad de platos, desde la cocción lenta hasta la cocción a alta temperatura.
El control por maneta facilita el ajuste de la temperatura y la duración, mientras que el temporizador integrado asegura una precisión de cocción óptima. Además, la puerta abatible simplifica la carga y descarga de la cámara de cocción, haciendo todo el proceso más eficiente y sin esfuerzo.
A pesar de sus características robustas, el Horno de Convección AT230-MDI S - 4 GN 1/1 sigue siendo compacto con dimensiones de 700mm de longitud, 675mm de profundidad y 560mm de altura, y un peso de 49.5kg, lo que facilita su instalación en cualquier cocina profesional.
| Referencia | BR120827 |
| Marca | Bartscher |
| Alimentación | 230-v |
| Tipo de puerta | basculante |
| Tipo de pedido | mando |
| Temperatura mínima (°C) | 50 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 300 °C |
| Número de Niveles | 4 |
| Temporizador | si |
| Inyección de vapor | no |
| Longitud (mm) | 700 mm |
| Profundidad (mm) | 675 mm |
| Altura (mm) | 560 mm |
| Peso (kg) | 49.5 kg |
| Potencia (W) | 3000 W |
| Expresar | no |
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