Four Mixto Touch - 11 Niveles GN 1/1

Name: Four Mixto Touch - 11 Niveles GN 1/1
Brand: HENDI
SKU: HN229842
Price: 5750.53 EUR
Availability: InStock

Marca : HENDI

Referencia : HN229842

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Características Productos

Alimentación : 400-v

Tipo de puerta : battante

Tipo de pedido : tactil

Temperatura mínima (°C) : 30

Temperatura Máxima (°C) : 270

Programable : si

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Descripción

Horno Mixto Touch - 11 Niveles GN 1/1

Descubra el horno mixto Hendi Touch 11 x GN 1/1, una revolución en el mundo profesional de la restauración, que combina potencia y tecnología de punta. Diseñado para profesionales exigentes, este horno eléctrico no es solo un equipo, sino un verdadero socio de cocina. Gracias a sus 11 niveles GN 1/1, ofrece una capacidad considerable, permitiendo gestionar grandes volúmenes de preparación simultáneamente.

Hecho de acero inoxidable 18/8, el horno asegura no solo una gran durabilidad sino también una facilidad de limpieza, gracias a sus esquinas redondeadas y un sistema de limpieza automática con varios programas adaptados. Esta robustez se complementa con una puerta de doble acristalamiento, equipada con un bloqueo multiposición y una iluminación interna LED, aumentando así la visibilidad y la eficiencia energética.

El aspecto tecnológico no se queda atrás, con una pantalla táctil TFT de 7 pulgadas que ofrece acceso a un menú en 42 idiomas y opciones como la programación a distancia vía USB y Wi-Fi, perfecto para mantener sus recetas actualizadas y gestionar los datos HACCP. El horno también dispone de 500 recetas integradas, personalizables según las necesidades del chef.

El rendimiento de cocción se optimiza mediante tecnologías patentadas como Flow+, Humid+ y Dry+. Flow+ mejora la circulación del aire caliente para una cocción uniforme, mientras que Humid+ y Dry+ ajustan perfectamente el nivel de humedad, esencial para obtener resultados profesionales, ya sea para carnes sabrosas o pasteles delicados.

En resumen, el horno mixto Hendi Touch constituye una elección preferida para los chefs que buscan precisión, eficiencia y adaptabilidad. Este equipo es una garantía de resultados impecables, contribuyendo al éxito de cualquier empresa de restauración deseosa de combinar innovación y tradición culinaria.

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