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Four Mixte Cook Compact Master con TSC - 6 GN 1/1 | Mychef - Alta tecnología y versatilidad para profesionales de la cocina
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Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - 6 GN 1/1

Marca : Mychef
Referencia : MFCSM61L4D

5.013,46 € HT

Soit 6.066,29 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 230-o-400v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 300
Programable : si

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Descripción

Horno Mixto Cook Compact Master con TSC - 6 GN 1/1

Descubra el Horno Mixto Cook Compact Master con TSC - 6 GN 1/1, una joya de tecnología diseñada por la marca Mychef para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina. Con sus características de alta gama y sus funciones avanzadas, este horno mixto profesional le seducirá desde el primer uso.

A continuación, los puntos fuertes que hacen de este horno un recurso indispensable para su cocina:

  • Regulación precisa: gracias a su panel de control digital, podrá ajustar fácilmente la humedad, la temperatura, el tiempo de cocción y la velocidad del ventilador.
  • Versatilidad óptima: el Horno Mixto Cook Compact Master ofrece 3 modos de cocción diferentes. Desde la convección al vapor pasando por el modo mixto, podrá preparar todo tipo de platos con una precisión de temperatura que va de 30°C a 260°C.
  • Tecnología patentada: disfrute de la tecnología MultiSteam, que asegura una doble inyección de vapor para resultados de cocción excepcionales.
  • Robustez y durabilidad: la cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 18/10 está completamente soldada con bordes redondeados y dispone de un sistema de drenaje y un sifón integrado para una limpieza fácil y eficaz.
  • Comodidad de uso: este aparato está equipado con guías GN a varios niveles, una señal visual y acústica de fin de cocción, un paro automático del ventilador al abrir la puerta y un posicionador de apertura de puerta.

Para su seguridad y comodidad, el Horno Mixto Cook Compact Master también ofrece una puerta de doble acristalamiento de baja emisividad, un sistema de recuperación de agua con drenaje automático, un sistema de autolimpieza MyCare y una sonda interna para un control preciso de la temperatura. Además, los componentes de plástico están tratados con un revestimiento antibacteriano para una higiene óptima.

Con su diseño elegante en acero inoxidable AISI 304 y su índice de protección IPX4, este horno mixto profesional combina rendimiento, fiabilidad y estética. No se pierda esta verdadera obra maestra de la cocina profesional. Opte por el Horno Mixto Cook Compact Master con TSC - 6 GN 1/1 y déjese seducir por su tecnología de punta y sus funciones innovadoras. ¡No podrá prescindir de él!

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
230-o-400v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
300
Programable :
si
Número de Niveles :
6
Temporizador :
no
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
520
Profundidad (mm) :
835
Altura (mm) :
625
Peso (kg) :
72
Materia :
inoxidable
Potencia (W) :
7300
Iluminación interior :
si
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Índice de protección (IP) :
ipx4
Tipo de acero inoxidable :
inox-aisi-304
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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