• Four Mixte Cook Compact Master con TSC - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1 - Mychef: potente, práctico y fiable para los profe
Four Mixte Cook Compact Master con TSC - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1 - Mychef: potente, práctico y fiable para los profe
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Four Mixte Cook Compact Master con TSC - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1

Marca : Mychef
Referencia : MFCSM11L4I

6.688,85 € HT

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Características Productos

Alimentación : 230-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 260
Programable : si

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Descripción

Horno Mixto Cook Compact Master con TSC - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1

El Horno Mixto Cook Compact Master con TSC es un equipo profesional de cocina indispensable. Con una apertura a la izquierda y 10 GN 1/1 para una capacidad óptima, este horno mixto de la marca Mychef combina potencia, practicidad y fiabilidad para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración. Gracias a sus características técnicas como su potencia de 12600W, su alimentación de 230V y sus 10 niveles de cocción, este horno es perfectamente adecuado para un uso intensivo en cocina. Las dimensiones de las bandejas y rejillas (GN 1/1: 325 x 530 mm) permiten una gran flexibilidad en la preparación de los platos.

A continuación, las ventajas clave del Horno Mixto Cook Compact Master con TSC:

  • Control preciso de la temperatura: gracias a la función TSC, este horno garantiza una estabilidad térmica máxima con una fluctuación mínima, asegurando una cocina de calidad constante (±0,2ºC).
  • Programable y fácil de usar: con 40 programas y 3 fases de cocción en cada programa, así como un teclado multiprograma con 7 programas de acceso directo, este horno ofrece facilidad de uso y gran flexibilidad en la preparación de recetas.
  • Limpieza automática: el sistema MyCare permite una limpieza automática y fácil del horno, mientras que la función CoolDown asegura un enfriamiento ultra-rápido y seguro para un mantenimiento simplificado.
  • Precalentamiento rápido: el precalentamiento automático permite un aumento de temperatura rápido, permitiendo así ganar un tiempo valioso en la preparación de los platos.
  • Materiales de calidad y durabilidad: con una cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 18/10 con bordes redondeados, una puerta de doble acristalamiento abatible y componentes de plástico tratados antibacterianos, este horno está diseñado para durar y garantizar una higiene óptima.
  • Tecnología patentada MultiSteam: asegura una doble entrada de vapor cinco veces más rápida y más densa que los sistemas tradicionales.

Ofrezca el Horno Mixto Cook Compact Master con TSC y disfrute de una herramienta de cocción profesional, eficiente y fiable. Listo para enfrentar todos los desafíos culinarios, este horno le permitirá expresar su creatividad mientras asegura una calidad constante de los platos. No pierda esta oportunidad para mejorar su cocina profesional.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
230-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
260
Programable :
si
Número de Niveles :
10
Temporizador :
no
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
520
Profundidad (mm) :
835
Altura (mm) :
800
Peso (kg) :
89
Materia :
inoxidable
Potencia (W) :
12600
Iluminación interior :
si
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Índice de protección (IP) :
ipx4
Tipo de acero inoxidable :
inox-aisi-304
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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