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Four Mixte Cook Compact Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1 : Un horno mixto de calidad profesional para una cocción po
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Four Mixte Cook Compact Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1

Marca : Mychef
Referencia : MFCSM11L0I

6.380,00 € HT

Soit 7.719,80 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 230-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 260
Programable : si

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Produit Phare

Descripción

Horno Mixto Cook Compact Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1

El Horno Mixto Cook Compact Master de la marca Mychef es un producto estrella de nuestra gama de hornos mixtos profesionales. Ideal para las cocinas de los profesionales de la restauración, este horno ofrece una multitud de funcionalidades para facilitar la cocción y responder a las necesidades específicas de los chefs. Con sus dimensiones de 520 x 835 x 800 mm, este horno dispone de una capacidad de 10 GN 1/1, lo que permite cocinar grandes cantidades de comida al mismo tiempo. Su peso de 89 kg y su alimentación de 230 V lo convierten en un equipo práctico y fácil de usar.

Además, su tecnología patentada MultiSteam asegura una doble entrada de vapor hasta 5 veces más densa y rápida que los sistemas tradicionales.

Gracias a su potencia de 12600 W, este horno alcanza rápidamente una temperatura máxima de 260°C, lo que permite una cocción rápida y homogénea. Además, su rango de temperatura mínima de 30°C le ofrece una gran flexibilidad en la preparación de diferentes tipos de platos. El control digital de este horno es programable, lo que le permite elegir entre 40 programas pregrabados y 3 fases de cocción en cada programa. Esta funcionalidad le ofrece una gran variedad de opciones de cocción y le permite obtener resultados perfectos cada vez.

La iluminación interior y la pantalla LED le permiten supervisar fácilmente la cocción y obtener resultados precisos. Además, la puerta de doble acristalamiento, de baja emisividad, es fácil de limpiar y ofrece una gran seguridad durante el uso. El Horno Mixto Cook Compact Master también está equipado con un sistema de limpieza automática MyCare, que facilita el mantenimiento y prolonga la vida útil de su horno. El precalentamiento ultra rápido le permite ahorrar tiempo, mientras que el enfriamiento automático CoolDown asegura una limpieza segura.

Al elegir el Horno Mixto Cook Compact Master de Mychef, opta por un equipo fiable y de alto rendimiento. Transforme su cocina en un lugar de creatividad culinaria y ofrezca a sus clientes platos de calidad superior. No pierda más tiempo y descubra ahora las ventajas de este horno profesional versátil.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
230-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
260
Programable :
si
Número de Niveles :
10
Temporizador :
no
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
520
Profundidad (mm) :
835
Altura (mm) :
800
Peso (kg) :
89
Materia :
inoxidable
Potencia (W) :
12600
Iluminación interior :
si
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Índice de protección (IP) :
ipx4
Tipo de acero inoxidable :
inox-aisi-304
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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