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Four Mixte Cook Master - Apertura a la Izquierda - 6 GN 2/1 - Mychef: versatilidad y calidad en la cocina
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Four Mixte Cook Master - Apertura a la Izquierda - 6 GN 2/1

Marca : Mychef
Referencia : MFCME6200I

8.076,68 € HT

6.605,38 € HT

Soit 7.992,51 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 260
Número de Niveles : 6

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Descripción

Horno Mixto Cook Master - Apertura a la Izquierda - 6 GN 2/1

El Horno Mixto Cook Master es un equipo profesional de la marca Mychef, ideal para las cocinas de restaurantes, hoteles o colectividades. Su construcción en acero inoxidable AISI 304 garantiza una robustez y durabilidad excepcionales. Con una capacidad de 6 GN 2/1, este horno es perfecto para manejar grandes cantidades de comida. Este horno ofrece numerosas funcionalidades que responderán a todas sus necesidades culinarias.

En primer lugar, dispone de 3 modos de cocción: convección, mixto (convección + vapor) y vapor saturado. Además, está equipado con un teclado multiprograma con 40 programas y 3 fases de cocción en cada programa, ofreciendo así una gran flexibilidad en la preparación de sus platos. Aquí están las ventajas del Horno Mixto Cook Master:

  • Diseño robusto en acero inoxidable AISI 304 para una larga duración.
  • Capacidad de 6 GN 2/1 para manejar grandes cantidades de comida.
  • 3 modos de cocción para una versatilidad óptima.
  • Teclado multiprograma con 40 programas y fases de cocción para una facilidad de uso y flexibilidad máxima.
  • Funcionamiento intuitivo con pantalla LED y señal visual y acústica de fin de cocción.
  • MultiSteam: Tecnología patentada que asegura la doble entrada de vapor cinco veces más rápida y densa que los sistemas tradicionales

El Horno Mixto Cook Master es una herramienta imprescindible para los profesionales de la cocina. Su potencia de 18 600 W y su temperatura máxima de 260°C le permitirán preparar platos sabrosos y variados. Además, su capacidad recomendada de 60 a 180 porciones por día se adapta perfectamente a las necesidades de los restaurantes y establecimientos de restauración colectiva. El Horno Mixto Cook Master es la elección ideal para los profesionales de la cocina en busca de un equipo eficiente, versátil y resistente. No deje pasar la oportunidad de mejorar su eficiencia en la cocina gracias a este horno de alta gama. Ordene ahora y aproveche todas sus funcionalidades para preparar platos excelentes y variados para su clientela.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
260
Número de Niveles :
6
Temporizador :
no
Inyección de vapor :
no
Longitud (mm) :
760
Profundidad (mm) :
1050
Altura (mm) :
865
Peso (kg) :
118
Potencia (W) :
18600
Materia :
inoxidable
Iluminación interior :
si
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-2-1-650-x-530
Índice de protección (IP) :
ipx5
Tipo de acero inoxidable :
inox-aisi-304
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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Référence : MFCME6200I

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