El Horno Mixto Cook Master es un equipo profesional de la marca Mychef, ideal para las cocinas de restaurantes, hoteles o colectividades. Su construcción en acero inoxidable AISI 304 garantiza una robustez y durabilidad excepcionales. Con una capacidad de 6 GN 2/1, este horno es perfecto para manejar grandes cantidades de comida. Este horno ofrece numerosas funcionalidades que responderán a todas sus necesidades culinarias.
En primer lugar, dispone de 3 modos de cocción: convección, mixto (convección + vapor) y vapor saturado. Además, está equipado con un teclado multiprograma con 40 programas y 3 fases de cocción en cada programa, ofreciendo así una gran flexibilidad en la preparación de sus platos. Aquí están las ventajas del Horno Mixto Cook Master:
El Horno Mixto Cook Master es una herramienta imprescindible para los profesionales de la cocina. Su potencia de 18 600 W y su temperatura máxima de 260°C le permitirán preparar platos sabrosos y variados. Además, su capacidad recomendada de 60 a 180 porciones por día se adapta perfectamente a las necesidades de los restaurantes y establecimientos de restauración colectiva. El Horno Mixto Cook Master es la elección ideal para los profesionales de la cocina en busca de un equipo eficiente, versátil y resistente. No deje pasar la oportunidad de mejorar su eficiencia en la cocina gracias a este horno de alta gama. Ordene ahora y aproveche todas sus funcionalidades para preparar platos excelentes y variados para su clientela.
Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.
| Referencia | MFCME6200I |
| Marca | Mychef |
| Materia | inoxidable |
| Alimentación | 400-v |
| Tipo de puerta | battante |
| Tipo de pedido | digital |
| Temperatura mínima (°C) | 30 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 260 °C |
| Número de Niveles | 6 |
| Temporizador | no |
| Inyección de vapor | no |
| Longitud (mm) | 760 mm |
| Profundidad (mm) | 1050 mm |
| Altura (mm) | 865 mm |
| Peso (kg) | 118 kg |
| Potencia (W) | 18600 W |
| Iluminación interior | si |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm) | gn-2-1-650-x-530 |
| Índice de protección (IP) | ipx5 |
| Tipo de acero inoxidable | inox-aisi-304 |
| Expresar | no |
¿Una pregunta sobre este producto? Nuestro equipo te responde en 2 h en días laborables.
Ninguna pregunta por el momento. ¡Sé el primero en hacer una!
Los profesionales que compran este producto también eligen estos imprescindibles
+28 accesorios disponibles para este modelo