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Four Mixte Cook Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 2/1 de Mychef: potente, versátil y profesional
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Four Mixte Cook Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 2/1

Marca : Mychef
Referencia : MFCME1200I

10.982,52 € HT

8.978,08 € HT

Soit 10.863,47 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 260
Programable : si

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Produit Phare

Descripción

Horno Mixto Cook Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 2/1

Descubra el Horno Mixto Cook Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 2/1 de la marca Mychef, un equipo de cocina profesional indispensable para todos los chefs y restauradores. Este horno mixto de calidad superior responderá a todas sus necesidades de cocción, gracias a sus numerosas funcionalidades modernas y eficientes.

  • Potente y sólido: este Horno Mixto Cook Master muestra una potencia de 27 900 W, garantizando una cocción rápida y homogénea de sus platos. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, es duradero y resistente a usos intensivos. Su estructura también cuenta con un índice de protección IPX5 para una protección óptima contra salpicaduras y chorros de agua.
  • Gran capacidad: Con sus 10 niveles de cocción, este horno tiene una capacidad de 2/1 GN, permitiéndole cocinar simultáneamente una gran cantidad de platos. Ideal para restaurantes y catering, garantiza una producción rápida y eficiente de 150 a 300 porciones por día.
  • Facilidad de uso: Equipado con un control digital, este horno dispone de 40 programas pregrabados y 3 fases de cocción para un uso simplificado. Su teclado multiprograma le permite acceder rápidamente a los 7 programas principales. Además, su sonda interna monopunto le asegura una precisión de cocción óptima.
  • Limpieza fácil: Gracias a su sistema de autolimpieza MyCare, este Horno Mixto Cook Master es muy fácil de mantener. Además de su sistema de enfriamiento ultra-rápido CoolDown automático, también podrá disfrutar del sistema de precalentamiento automático para una cocción rápida desde el inicio.
  • Estético y práctico: Con sus guías en C fáciles de limpiar y su pantalla LED, este horno combina funcionalidad y diseño moderno. La señal visual y acústica de fin de cocción así como la iluminación LED completan las ventajas funcionales de este aparato. Sin olvidar su puerta de doble acristalamiento, de baja emisividad, que ofrece una visibilidad óptima y facilita la limpieza.
  • Doble entrada de vapor: su tecnología patentada asegura una inyección de vapor cinco veces más densa y rápida que los sistemas clásicos

Equípese con el Horno Mixto Cook Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 2/1 y benefíciese de un equipo profesional de alta gama que facilitará su día a día en la cocina. Robusto, potente y fácil de usar, le permitirá optimizar su producción culinaria y satisfacer a sus clientes más exigentes. Así que no pierda tiempo, adquiera este horno de calidad hoy mismo para dar una nueva dimensión a su cocina profesional.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
260
Programable :
si
Número de Niveles :
10
Temporizador :
no
Inyección de vapor :
no
Longitud (mm) :
760
Profundidad (mm) :
1050
Altura (mm) :
1155
Peso (kg) :
146
Potencia (W) :
27900
Materia :
inoxidable
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-2-1-650-x-530
Índice de protección (IP) :
ipx5
Tipo de acero inoxidable :
inox-aisi-304
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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Four Mixte Cook Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 2/1 de Mychef: potente, versátil y profesional

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Référence : MFCME1200I

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Kit de Instalación para Horno - MYCHEF

116,39 €HT

Référence : MFMYCHA245

Kit de instalación para horno

Kit Suavizador con Cartucho para Horno - MYCHEF

300,96 €HT

Référence : MFMYCHA061

Kit Suavizador con Cartucho para Horno

Kit de Superposición + 2 Kits de instalación Hidráulica para Horno Cook Master / iCook GN 2/1 de Mychef - Maximiza tu espacio

428,85 €HT

Référence : MFMYCHA241

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Kit de Ducha para Lavado para Horno - MYCHEF

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Référence : MFMYCHA172

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