Ideal para profesionales de la restauración, este Horno Mixto Profesional Manual cuenta con varios modos de cocción: convección, vapor y mixto. Tiene 4 niveles adecuados para bandejas y rejillas tipo GN 1/1. Además, cuenta con un rango de temperatura fácilmente ajustable de 50°C a 270°C.
Intuitivo, este horno mixto tiene un panel de control manual y una función de vapor manual con temporizador así como un sistema de cocción con temporizador. Está equipado con una puerta de doble hoja y un motor con inversor. Además, cuenta con una lámpara de bombilla halógena.
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Se entrega sin rejilla.
Más información:
| Referencia | VT0S0411M |
| Marca | VESTA |
| Alimentación | 400-v |
| Tipo de puerta | battante |
| Tipo de pedido | manuel |
| Temperatura mínima (°C) | 50 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 270 °C |
| Programable | no |
| Puerta | vidriado |
| Número de Niveles | 4 |
| Número de Habitaciones de Cocina | 1 |
| Temporizador | si |
| Inyección de vapor | si |
| Longitud (mm) | 795 mm |
| Profundidad (mm) | 690 mm |
| Altura (mm) | 590 mm |
| Peso (kg) | 65 kg |
| Potencia (W) | 4600 W |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Expresar | no |
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