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Este Horno Profesional Evo de Aire Forzado y Pantalla Táctil está equipado con tres modos de cocción: convección, vapor y mixto. Ideal para panaderías y pastelerías, cuenta con 10 niveles que pueden contener bandejas de tipo 600 x 400. Además, es posible ajustar el rango de temperatura de 30°C a 250°C.
Por otro lado, este horno profesional tiene una puerta de doble acristalamiento, una lámpara LED y dos motores inversores. Dispone de un sistema de cocción con temporizador y 4 programas de lavado automático. También permite almacenar 99 programas de 6 fases cada uno. Fácil de usar, cuenta con un panel de control Touch Screen LCD especialmente intuitivo. Su función de vapor, por su parte, es automática. Por último, incluye un puerto USB y puede conectarse al wifi.
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