Este Horno Mixto Profesional Manual es ideal para los profesionales de la restauración. Está equipado con 7 niveles que pueden albergar bandejas tipo GN 1/1. Está dotado de tres sistemas de cocción: vapor, convección o mixto. Su estructura, por su parte, está diseñada en acero inoxidable AISI 304 y AISI 430. Por lo tanto, es a la vez sólido y duradero. Además, está equipado con un rango de temperatura ajustable de 30°C a 250°C.
Además, este horno mixto está dotado de dos motores inversores y un panel de control manual fácil de usar. También posee una puerta de doble acristalamiento y una lámpara de bombilla halógena. Su función de vapor es manual con temporizador. Finalmente, este horno profesional está equipado con un sistema de cocción con temporizador.
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Se entrega sin rejilla.
Más información:
| Referencia | VT0L0711M |
| Marca | VESTA |
| Alimentación | 400-v |
| Tipo de puerta | battante |
| Tipo de pedido | manuel |
| Temperatura mínima (°C) | 30 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 250 °C |
| Programable | no |
| Puerta | vidriado |
| Número de puertas | 1 |
| Número de Niveles | 7 |
| Número de Habitaciones de Cocina | 1 |
| Temporizador | si |
| Inyección de vapor | si |
| Longitud (mm) | 920 mm |
| Profundidad (mm) | 680 mm |
| Altura (mm) | 670 mm |
| Peso (kg) | 95 kg |
| Potencia (W) | 12200 W |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Expresar | no |
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