Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Décapant pour Four avec Pistolet dispose d'une capacité de 5 L. Très puissant, il décap…
Ideal para profesionales de la restauración, este Horno Mixto Profesional Manual incluye tres sistemas de cocción: vapor, convección o mixto. Tiene 10 niveles que pueden contener bandejas tipo GN 1/1. Resistente y duradero, este horno cuenta con una estructura de acero inoxidable AISI 304 y AISI 430. Además, tiene un rango de temperatura ajustable de 30°C a 250°C.
Por otro lado, este horno profesional cuenta con 3 motores inversores y un panel de control manual. También tiene una puerta de doble cristal y una lámpara halógena. Por último, cuenta con un sistema de cocción con temporizador y una función de vapor manual con temporizador.
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Más información:
| Referencia | VT0L1011M |
| Marca | VESTA |
| Alimentación | 400-v |
| Tipo de puerta | battante |
| Tipo de pedido | manuel |
| Temperatura mínima (°C) | 30 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 250 °C |
| Programable | no |
| Puerta | vidriado |
| Número de puertas | 1 |
| Número de Niveles | 10 |
| Número de Habitaciones de Cocina | 1 |
| Temporizador | si |
| Inyección de vapor | si |
| Longitud (mm) | 920 mm |
| Profundidad (mm) | 680 mm |
| Altura (mm) | 1020 mm |
| Peso (kg) | 120 kg |
| Potencia (W) | 13800 W |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Expresar | no |
Concernant le four et le support, nous sommes en attente de la livraison, aucune nouvelle, non livré par rapport à la promesse d’achat Merci cordialement
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