Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Décapant pour Four avec Pistolet dispose d'une capacité de 5 L. Très puissant, il décap…
Este Horno Mixto Profesional Manual es ideal para profesionales de la restauración. Incluye 12 niveles que pueden contener bandejas tipo GN 1/1. Eficiente, cuenta con tres sistemas de cocción: vapor, convección o mixto. Además, tiene un rango de temperatura ajustable de 30°C a 250°C. Sólido y durable, su estructura está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y AISI 430.
Por otro lado, este horno mixto está equipado con 3 motores inversores, una lámpara halógena y una puerta de doble cristal. Intuitivo, su panel de control manual es fácil de usar. Además, cuenta con un sistema de cocción con temporizador y una función de vapor manual con temporizador.
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Más información:
| Referencia | VT0L1211M |
| Marca | VESTA |
| Alimentación | 400-v |
| Tipo de puerta | battante |
| Tipo de pedido | manuel |
| Temperatura mínima (°C) | 30 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 250 °C |
| Programable | no |
| Puerta | vidriado |
| Número de puertas | 1 |
| Número de Niveles | 12 |
| Número de Habitaciones de Cocina | 1 |
| Temporizador | si |
| Inyección de vapor | si |
| Longitud (mm) | 920 mm |
| Profundidad (mm) | 680 mm |
| Altura (mm) | 1020 mm |
| Peso (kg) | 120 kg |
| Potencia (W) | 18300 W |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Expresar | no |
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