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Cuatro Mixte Profesional EVO Digital - 6 Niveles GN 1/1
Marca VESTA Ref. VT0V0611D

Cuatro Mixte Profesional EVO Digital - 6 Niveles GN 1/1

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Descripción

Ficha de producto

Horno Mixto Profesional EVO Digital - 6 Niveles GN 1/1

Ideal para profesionales de la restauración, este Horno Mixto Profesional EVO Digital le permite hornear, cocinar al vapor, asar o freír al horno sus preparaciones rápidamente. Así, le ofrece varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. También cuenta con 6 niveles adaptados para bandejas de tipo GN 1/1. Su rango de temperatura se puede ajustar de 30°C a 250°C. Fácil de usar, le permite almacenar hasta 99 programas de 3 fases cada uno.

Este horno mixto profesional cuenta con un panel de control digital LCD particularmente intuitivo. También tiene un puerto USB y puede conectarse al wifi. Por otro lado, está equipado con una sonda de núcleo y 2 motores inversores. También incluye varios sistemas de cocción: temporizador y de núcleo. Su función de vapor, es automática. Por último, está equipado con una lámpara LED y una puerta de doble acristalamiento.

  • Dimensiones rejillas: GN 1/1

  • Zona de calor: 1

  • Número de niveles: 6

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 740 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 9200 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 6 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 80 mm
  • Peso: 100 Kg

Ficha técnica

ReferenciaVT0V0611D
MarcaVESTA
Alimentación400-v
Tipo de puertabattante
Tipo de pedidodigital
Temperatura mínima (°C)30 °C
Temperatura Máxima (°C)250 °C
Programablesi
Puertavidriado
Número de puertas1
Número de Niveles6
Número de Habitaciones de Cocina1
Temporizadorsi
Inyección de vaporsi
Longitud (mm)1000 mm
Profundidad (mm)710 mm
Altura (mm)740 mm
Peso (kg)100 kg
Potencia (W)9200 W
Dimensiones de las placas / rejillas (mm)gn-1-1-325-x-530
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