Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctil - 6 Niveles GN 1/1

Ideal para profesionales de la restauración, este Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctil tiene 6 niveles que pueden alojar bandejas de tipo GN 1/1. Es eficiente y le permite asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno sus platos rápidamente. De hecho, cuenta con varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. Su rango de temperatura es ajustable de 30°C a 250°C.

Por otro lado, este horno mixto profesional incluye varios sistemas de cocción: temporizador, de corazón o delta T. También es muy intuitivo y fácil de usar, especialmente gracias a su panel de control LCD Touch Screen. Además, puede almacenar 99 programas de 6 fases.

Este horno profesional está equipado con una sonda de corazón y 2 motores inversores. También cuenta con iluminación LED y una puerta de doble acristalamiento. Además, tiene una función de vapor automático con generador. Para facilitar su uso, el dispositivo se puede conectar al wifi y tiene un puerto USB. Por último, posee 4 programas de lavado automático.

	Dimensiones rejillas: GN 1/1		Zona de calentamiento: 1
	Número de niveles: 6		Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

• Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 740 mm
• Alimentación: 400 V - Trifásico
• Potencia: 13400 W
• Rango de temperatura: 30°C a 250°C
• Número de niveles: 6 GN 1/1
• Espacio entre niveles: 80 mm
• Peso: 105 Kg