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Cuatro Mixte Profesional EVO Digital - 7 Niveles GN 1/1 - VESTA
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Cuatro Mixte Profesional EVO Digital - 7 Niveles GN 1/1

Marca : VESTA
Referencia : VT0V0711D

4.493,77 € HT

3.372,80 € HT

Soit 4.081,09 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 250
Programable : si

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Produit Phare

Descripción

Horno Mixto Profesional EVO Digital - 7 Niveles GN 1/1

Este Horno Mixto Profesional EVO Digital es un elemento indispensable para los profesionales de la restauración. Cuenta con varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. Tiene 7 niveles que pueden contener bandejas de tipo GN 1/1. Es particularmente eficiente, permitiéndole hornear, cocinar al vapor, asar o freír al horno sus preparaciones rápidamente. Además, le permite almacenar 99 programas de 3 fases cada uno. Su rango de temperatura es ajustable de 30°C a 250°C.

Por otro lado, este horno mixto profesional es intuitivo y fácil de usar. De hecho, cuenta con un panel de control digital LCD y un puerto USB. También es posible conectarlo a wifi. Incluye una sonda de núcleo, 2 motores inversores, una puerta de doble acristalamiento y una lámpara LED. Por último, cuenta con varios sistemas de cocción: temporizador y de núcleo. Su función de vapor, por su parte, es automática.

  • Dimensiones de las rejillas: GN 1/1

  • Zona de calentamiento: 1

  • Número de niveles: 7

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 740 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 12200 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 7 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 67 mm
  • Peso: 100 Kg

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
250
Programable :
si
Puerta :
vidriado
Número de puertas :
1
Número de Niveles :
7
Número de Habitaciones de Cocina :
1
Temporizador :
si
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
1000
Profundidad (mm) :
710
Altura (mm) :
740
Peso (kg) :
100
Potencia (W) :
12200
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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