Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctil - 7 Niveles GN 1/1

Este Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctil es ideal para profesionales de la restauración. Tiene varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos, permitiéndole asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno sus platos rápidamente. Además, está equipado con varios sistemas de cocción: temporizador, a corazón o delta T.

Por otro lado, incluye 7 niveles que pueden contener bandejas tipo GN 1/1. Tiene un rango de temperatura que se puede ajustar entre 30°C y 250°C. Además, cuenta con una sonda de corazón, 2 motores inversores, iluminación LED y una puerta de doble acristalamiento. Su función de vapor, por su parte, es automática con generador.

Intuitivo y muy fácil de usar, tiene un panel de control LCD Touch Screen que le permite almacenar 99 programas de 6 fases. Este horno profesional puede conectarse al wifi y tiene un puerto USB. Por último, cuenta con 4 programas de lavado automático.

	Dimensiones rejillas: GN 1/1		Zona de calor: 1
	Número de niveles: 7		Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

• Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 740 mm
• Alimentación: 400 V - Trifásico
• Potencia: 13400 W
• Rango de temperatura: 30°C a 250°C
• Número de niveles: 7 GN 1/1
• Espacio entre niveles: 67 mm
• Peso: 105 Kg