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Cuatro Mixte Professionnel EVO con Pantalla Táctil - 7 Niveles GN 1/1
Marca VESTA Ref. VT0V0711E

Cuatro Mixte Professionnel EVO con Pantalla Táctil - 7 Niveles GN 1/1

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Descripción

Ficha de producto

Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctil - 7 Niveles GN 1/1

Este Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctil es ideal para profesionales de la restauración. Tiene varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos, permitiéndole asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno sus platos rápidamente. Además, está equipado con varios sistemas de cocción: temporizador, a corazón o delta T.

Por otro lado, incluye 7 niveles que pueden contener bandejas tipo GN 1/1. Tiene un rango de temperatura que se puede ajustar entre 30°C y 250°C. Además, cuenta con una sonda de corazón, 2 motores inversores, iluminación LED y una puerta de doble acristalamiento. Su función de vapor, por su parte, es automática con generador.

Intuitivo y muy fácil de usar, tiene un panel de control LCD Touch Screen que le permite almacenar 99 programas de 6 fases. Este horno profesional puede conectarse al wifi y tiene un puerto USB. Por último, cuenta con 4 programas de lavado automático.

  • Dimensiones rejillas: GN 1/1

  • Zona de calor: 1

  • Número de niveles: 7

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 740 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 13400 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 7 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 67 mm
  • Peso: 105 Kg

Ficha técnica

ReferenciaVT0V0711E
MarcaVESTA
Alimentación400-v
Tipo de puertabattante
Tipo de pedidotactil
Temperatura mínima (°C)30 °C
Temperatura Máxima (°C)250 °C
Programablesi
Puertavidriado
Número de puertas1
Número de Niveles7
Número de Habitaciones de Cocina1
Temporizadorsi
Inyección de vaporsi
Longitud (mm)1000 mm
Profundidad (mm)710 mm
Altura (mm)740 mm
Peso (kg)105 kg
Potencia (W)13400 W
Dimensiones de las placas / rejillas (mm)gn-1-1-325-x-530
Expresarno

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