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Cuatro Mixte Professionnel EVO Numérique - 10 Niveles GN 1/1 - VESTA
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Cuatro Mixte Professionnel EVO Digital - 10 Niveles GN 1/1

Marca : VESTA
Referencia : VT0V1011D

5.309,18 € HT

4.011,40 € HT

Soit 4.853,80 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 250
Programable : si

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Produit Phare

Descripción

Horno Mixto Profesional EVO Digital - 10 Niveles GN 1/1

Este Horno Mixto Profesional EVO Digital está equipado con 10 niveles que pueden contener bandejas de tipo GN 1/1. Ideal para profesionales de la restauración, incluye varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. Le permite asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno en poco tiempo.

Intuitivo y fácil de usar, cuenta con un panel de control digital LCD y le permite almacenar 99 programas o recetas de 3 fases. Su rango de temperatura es ajustable de 30°C a 250°C. Este horno mixto profesional también incluye una sonda de núcleo y cuenta con varios sistemas de cocción: temporizador, de núcleo y delta T.

Además, este aparato profesional tiene 3 motores inversores, una puerta de doble acristalamiento y una lámpara LED. Su función de vapor es automática. Por último, es posible conectar el aparato al wifi y tiene un puerto USB.

  • Dimensiones de las rejillas: GN 1/1

  • Zona de calentamiento: 1

  • Número de niveles: 10

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 13800 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 10 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 80 mm
  • Peso: 130 Kg

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
250
Programable :
si
Puerta :
vidriado
Número de puertas :
1
Número de Niveles :
10
Número de Habitaciones de Cocina :
1
Temporizador :
si
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
1000
Profundidad (mm) :
710
Altura (mm) :
1090
Peso (kg) :
130
Potencia (W) :
13800
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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