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Cuatro Mixte Professionnel EVO Digital - 10 Niveles GN 1/1
Marca VESTA Ref. VT0V1011D

Cuatro Mixte Professionnel EVO Digital - 10 Niveles GN 1/1

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Descripción

Ficha de producto

Horno Mixto Profesional EVO Digital - 10 Niveles GN 1/1

Este Horno Mixto Profesional EVO Digital está equipado con 10 niveles que pueden contener bandejas de tipo GN 1/1. Ideal para profesionales de la restauración, incluye varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. Le permite asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno en poco tiempo.

Intuitivo y fácil de usar, cuenta con un panel de control digital LCD y le permite almacenar 99 programas o recetas de 3 fases. Su rango de temperatura es ajustable de 30°C a 250°C. Este horno mixto profesional también incluye una sonda de núcleo y cuenta con varios sistemas de cocción: temporizador, de núcleo y delta T.

Además, este aparato profesional tiene 3 motores inversores, una puerta de doble acristalamiento y una lámpara LED. Su función de vapor es automática. Por último, es posible conectar el aparato al wifi y tiene un puerto USB.

  • Dimensiones de las rejillas: GN 1/1

  • Zona de calentamiento: 1

  • Número de niveles: 10

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 13800 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 10 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 80 mm
  • Peso: 130 Kg

Ficha técnica

ReferenciaVT0V1011D
MarcaVESTA
Alimentación400-v
Tipo de puertabattante
Tipo de pedidodigital
Temperatura mínima (°C)30 °C
Temperatura Máxima (°C)250 °C
Programablesi
Puertavidriado
Número de puertas1
Número de Niveles10
Número de Habitaciones de Cocina1
Temporizadorsi
Inyección de vaporsi
Longitud (mm)1000 mm
Profundidad (mm)710 mm
Altura (mm)1090 mm
Peso (kg)130 kg
Potencia (W)13800 W
Dimensiones de las placas / rejillas (mm)gn-1-1-325-x-530
Expresarno

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