• Cuatro Mixte Professionnel EVO Numérique - 10 Niveles GN 1/1 - VESTA
Cuatro Mixte Professionnel EVO Numérique - 10 Niveles GN 1/1 - VESTA
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Cuatro Mixte Professionnel EVO Digital - 10 Niveles GN 1/1

VESTA VT0V1011D
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Descripción Producto

Horno Mixto Profesional EVO Digital - 10 Niveles GN 1/1

Este Horno Mixto Profesional EVO Digital está equipado con 10 niveles que pueden contener bandejas de tipo GN 1/1. Ideal para profesionales de la restauración, incluye varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. Le permite asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno en poco tiempo.

Intuitivo y fácil de usar, cuenta con un panel de control digital LCD y le permite almacenar 99 programas o recetas de 3 fases. Su rango de temperatura es ajustable de 30°C a 250°C. Este horno mixto profesional también incluye una sonda de núcleo y cuenta con varios sistemas de cocción: temporizador, de núcleo y delta T.

Además, este aparato profesional tiene 3 motores inversores, una puerta de doble acristalamiento y una lámpara LED. Su función de vapor es automática. Por último, es posible conectar el aparato al wifi y tiene un puerto USB.

  • Dimensiones de las rejillas: GN 1/1

  • Zona de calentamiento: 1

  • Número de niveles: 10

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 13800 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 10 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 80 mm
  • Peso: 130 Kg

Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 250
Programable : si
Puerta : vidriado
Número de puertas : 1
Número de Niveles : 10
Número de Habitaciones de Cocina : 1
Temporizador : si
Inyección de vapor : si
Longitud (mm) : 1000
Profundidad (mm) : 710
Altura (mm) : 1090
Peso (kg) : 130
Potencia (W) : 13800
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) : gn-1-1-325-x-530
Producto conforme a las normas alimentarias
Marca CE conforme a las normas europeas

Informaciones Logísticas

Peso : 130 Kg
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