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Cuatro Mixte Profesional EVO Digital - 12 Niveles GN 1/1
Marca VESTA Ref. VT0V1211D

Cuatro Mixte Profesional EVO Digital - 12 Niveles GN 1/1

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Descripción

Ficha de producto

Horno Mixto Profesional EVO Digital - 12 Niveles GN 1/1

Ideal para profesionales de la restauración, este Horno Mixto Profesional EVO Digital cuenta con 12 niveles que pueden contener bandejas de tipo GN 1/1. Eficiente, está equipado con varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. Es también fácil de usar, gracias a su panel de control digital LCD y la posibilidad de almacenar 99 programas o recetas de 3 fases.

Versátil, este horno profesional le permite asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno en poco tiempo. Incluye una sonda de núcleo, una lámpara LED y una puerta de doble acristalamiento. Además, tiene un rango de temperatura ajustable entre 30°C y 250°C. También cuenta con 3 motores inversores. Su función de vapor, por otro lado, es automática.

Además, este horno mixto incluye varios sistemas de cocción: temporizador y de núcleo. Por último, es posible conectar el dispositivo al wifi y tiene un puerto USB.

  • Dimensiones de las rejillas: GN 1/1

  • Zona de calentamiento: 1

  • Número de niveles: 12

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 18300 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 12 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 67 mm
  • Peso: 130 Kg

Ficha técnica

ReferenciaVT0V1211D
MarcaVESTA
Alimentación400-v
Tipo de puertabattante
Tipo de pedidodigital
Temperatura mínima (°C)30 °C
Temperatura Máxima (°C)250 °C
Programablesi
Puertavidriado
Número de puertas1
Número de Niveles12
Número de Habitaciones de Cocina1
Temporizadorsi
Inyección de vaporsi
Longitud (mm)1000 mm
Profundidad (mm)710 mm
Altura (mm)1090 mm
Peso (kg)130 kg
Potencia (W)18300 W
Dimensiones de las placas / rejillas (mm)gn-1-1-325-x-530
Expresarno

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