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Cuatro Mixte Profesional EVO Digital - 12 Niveles GN 1/1 - VESTA
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Cuatro Mixte Profesional EVO Digital - 12 Niveles GN 1/1

Marca : VESTA
Referencia : VT0V1211D

5.475,43 € HT

4.141,60 € HT

Soit 5.011,34 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 250
Programable : si

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Produit Phare

Descripción

Horno Mixto Profesional EVO Digital - 12 Niveles GN 1/1

Ideal para profesionales de la restauración, este Horno Mixto Profesional EVO Digital cuenta con 12 niveles que pueden contener bandejas de tipo GN 1/1. Eficiente, está equipado con varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. Es también fácil de usar, gracias a su panel de control digital LCD y la posibilidad de almacenar 99 programas o recetas de 3 fases.

Versátil, este horno profesional le permite asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno en poco tiempo. Incluye una sonda de núcleo, una lámpara LED y una puerta de doble acristalamiento. Además, tiene un rango de temperatura ajustable entre 30°C y 250°C. También cuenta con 3 motores inversores. Su función de vapor, por otro lado, es automática.

Además, este horno mixto incluye varios sistemas de cocción: temporizador y de núcleo. Por último, es posible conectar el dispositivo al wifi y tiene un puerto USB.

  • Dimensiones de las rejillas: GN 1/1

  • Zona de calentamiento: 1

  • Número de niveles: 12

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información:

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 18300 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 12 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 67 mm
  • Peso: 130 Kg

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
250
Programable :
si
Puerta :
vidriado
Número de puertas :
1
Número de Niveles :
12
Número de Habitaciones de Cocina :
1
Temporizador :
si
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
1000
Profundidad (mm) :
710
Altura (mm) :
1090
Peso (kg) :
130
Potencia (W) :
18300
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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