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Cuatro Mixte Profesional EVO - 12 Niveles GN 1/1 - VESTA
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Cuatro Mixte Professionnel EVO con Pantalla Táctil - 12 Niveles GN 1/1

Marca : VESTA
Referencia : VT0V1211E

6.797,52 € HT

5.177,00 € HT

Soit 6.264,17 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : tactil
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 250
Programable : si

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Produit Phare

Descripción

Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctil - 12 Niveles GN 1/1

Este Horno Mixto Profesional EVO es ideal para profesionales de la restauración. Tiene 12 niveles que pueden alojar bandejas de tipo GN 1/1. Cuenta con varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. Fácil de usar, cuenta con un panel de control LCD Touch Screen y permite almacenar 99 programas/recetas de 6 fases.

Eficiente, le permite asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno en poco tiempo. Además, tiene un rango de temperatura ajustable entre 30°C y 250°C. Este horno profesional también tiene una sonda de núcleo, iluminación LED y una puerta de doble acristalamiento. También cuenta con 3 motores inversores. Su función de vapor, por otro lado, es automática con generador.

Intuitivo, cuenta con varios sistemas de cocción: temporizador, de núcleo o delta T. Además, puede conectarse al wifi y tiene un puerto USB. Por último, es muy fácil de mantener ya que tiene 4 programas de lavado automático.

  • Dimensiones rejillas: GN 1/1

  • Zona de calor: 1

  • Número de niveles: 12

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información: 

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 21000 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 12 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 67 mm
  • Peso: 135 Kg

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
tactil
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
250
Programable :
si
Puerta :
vidriado
Número de puertas :
1
Número de Niveles :
12
Número de Habitaciones de Cocina :
1
Temporizador :
si
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
1000
Profundidad (mm) :
710
Altura (mm) :
1090
Peso (kg) :
135
Potencia (W) :
21000
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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