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Cuatro Mixte Professionnel EVO con Pantalla Táctil - 12 Niveles GN 1/1
Marca VESTA Ref. VT0V1211E

Cuatro Mixte Professionnel EVO con Pantalla Táctil - 12 Niveles GN 1/1

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Descripción

Ficha de producto

Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctil - 12 Niveles GN 1/1

Este Horno Mixto Profesional EVO es ideal para profesionales de la restauración. Tiene 12 niveles que pueden alojar bandejas de tipo GN 1/1. Cuenta con varios modos de cocción: al vapor, por convección o la combinación de ambos. Fácil de usar, cuenta con un panel de control LCD Touch Screen y permite almacenar 99 programas/recetas de 6 fases.

Eficiente, le permite asar, cocinar al vapor, hornear y freír al horno en poco tiempo. Además, tiene un rango de temperatura ajustable entre 30°C y 250°C. Este horno profesional también tiene una sonda de núcleo, iluminación LED y una puerta de doble acristalamiento. También cuenta con 3 motores inversores. Su función de vapor, por otro lado, es automática con generador.

Intuitivo, cuenta con varios sistemas de cocción: temporizador, de núcleo o delta T. Además, puede conectarse al wifi y tiene un puerto USB. Por último, es muy fácil de mantener ya que tiene 4 programas de lavado automático.

  • Dimensiones rejillas: GN 1/1

  • Zona de calor: 1

  • Número de niveles: 12

  • Temperaturas: 30°C a 250°C

Más información: 

  • Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 1090 mm
  • Alimentación: 400 V - Trifásico
  • Potencia: 21000 W
  • Rango de temperatura: 30°C a 250°C
  • Número de niveles: 12 GN 1/1
  • Espacio entre niveles: 67 mm
  • Peso: 135 Kg

Ficha técnica

ReferenciaVT0V1211E
MarcaVESTA
Alimentación400-v
Tipo de puertabattante
Tipo de pedidotactil
Temperatura mínima (°C)30 °C
Temperatura Máxima (°C)250 °C
Programablesi
Puertavidriado
Número de puertas1
Número de Niveles12
Número de Habitaciones de Cocina1
Temporizadorsi
Inyección de vaporsi
Longitud (mm)1000 mm
Profundidad (mm)710 mm
Altura (mm)1090 mm
Peso (kg)135 kg
Potencia (W)21000 W
Dimensiones de las placas / rejillas (mm)gn-1-1-325-x-530
Expresarno

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