Horno de Convección AT400 - Especial Panadería

Este horno de convección profesional con vapor es ideal para profesionales de la restauración y panaderías, ya que permite una cocción perfecta de pasteles, panes, croissants y otros productos de bollería. Este horno de convección con vapor tiene 4 niveles de 600x400 mm.

Completamente de acero inoxidable, está equipado con 2 motores. El termostato es ajustable de 0 a 300 °C y el temporizador es ajustable de 0 a 120 minutos. Con puerta de doble cristal y iluminación interior.

El horno de convección con vapor funciona con inversión de rotación del ventilador y tiene una conexión de agua 3/4.

No viene montado.

2 bandejas perforadas y 2 bandejas lisas incluidas.

Más información:

• Capacidad : 4 niveles de 600 x 400 mm
• Anchura interior : 700 mm
• Profundidad interior : 360 mm
• Altura interior : 460 mm
• Separación entre rejillas : 80 mm 
• Dimensiones : L 835 x P 800 x H 570 mm
• Potencia : 6400 W
• Alimentación : 400 V - Trifásico 
• Peso : 65 kg