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Horno de convección AT400 - Especial panadería
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Horno de convección AT400 con vapor

Bartscher BR105780
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Descripción Producto

Horno de Convección AT400 - Especial Panadería

Este horno de convección profesional con vapor es ideal para profesionales de la restauración y panaderías, ya que permite una cocción perfecta de pasteles, panes, croissants y otros productos de bollería. Este horno de convección con vapor tiene 4 niveles de 600x400 mm.


Completamente de acero inoxidable, está equipado con 2 motores. El termostato es ajustable de 0 a 300 °C y el temporizador es ajustable de 0 a 120 minutos. Con puerta de doble cristal y iluminación interior.


El horno de convección con vapor funciona con inversión de rotación del ventilador y tiene una conexión de agua 3/4.

No viene montado.

2 bandejas perforadas y 2 bandejas lisas incluidas.

Más información:

  • Capacidad4 niveles de 600 x 400 mm
  • Anchura interior : 700 mm
  • Profundidad interior : 360 mm
  • Altura interior : 460 mm
  • Separación entre rejillas : 80 mm 
  • Dimensiones : L 835 x P 800 x H 570 mm
  • Potencia : 6400 W
  • Alimentación : 400 V - Trifásico 
  • Peso : 65 kg

 

Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : mecanica
Temperatura mínima (°C) : 50
Temperatura Máxima (°C) : 300
Número de puertas : 1
Número de Niveles : 4
Temporizador : si
Inyección de vapor : si
Acabado Exterior : inoxidable
Longitud (mm) : 835
Profundidad (mm) : 800
Altura (mm) : 570
Peso (kg) : 65
Materia : acero
Potencia (W) : 6400
Iluminación interior : si
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) : 600-x-400
Termostato : si
Necesita un electricista : si
Altura interior (mm) : 460
Anchura interior (mm) : 700
Profundidad interior (mm) : 360
Producto conforme a las normas alimentarias
Marca CE conforme a las normas europeas

Informaciones Logísticas

Ancho : 940 mm
Profundidad : 840 mm
Altura : 630 mm
Peso : 81 Kg
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