Horno de convección AT400 - Especial panadería

Horno de convección AT400 con vapor

Name: Horno de convección AT400 con vapor
Brand: Bartscher
SKU: BR105780
Price: 1218.89 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (32 reviews)

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Marca : Bartscher Referencia : BR105780

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Descripción Producto

Horno de Convección AT400 - Especial Panadería

Este horno de convección profesional con vapor es ideal para profesionales de la restauración y panaderías, ya que permite una cocción perfecta de pasteles, panes, croissants y otros productos de bollería. Este horno de convección con vapor tiene 4 niveles de 600x400 mm.

Completamente de acero inoxidable, está equipado con 2 motores. El termostato es ajustable de 0 a 300 °C y el temporizador es ajustable de 0 a 120 minutos. Con puerta de doble cristal y iluminación interior.

El horno de convección con vapor funciona con inversión de rotación del ventilador y tiene una conexión de agua 3/4.

No viene montado.

2 bandejas perforadas y 2 bandejas lisas incluidas.

Más información:

Capacidad : 4 niveles de 600 x 400 mm
Anchura interior : 700 mm
Profundidad interior : 360 mm
Altura interior : 460 mm
Separación entre rejillas : 80 mm
Dimensiones : L 835 x P 800 x H 570 mm
Potencia : 6400 W
Alimentación : 400 V - Trifásico
Peso : 65 kg

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Características Productos

Alimentación : 400-v

Tipo de puerta : battante

Tipo de pedido : mecanica

Temperatura mínima (°C) : 50

Temperatura Máxima (°C) : 300

Número de puertas : 1

Número de Niveles : 4

Temporizador : si

Inyección de vapor : si

Acabado Exterior : inoxidable

Longitud (mm) : 835

Profundidad (mm) : 800

Altura (mm) : 570

Peso (kg) : 65

Materia : acero

Potencia (W) : 6400

Iluminación interior : si

Dimensiones de las placas / rejillas (mm) : 600-x-400

Termostato : si

Necesita un electricista : si

Altura interior (mm) : 460

Anchura interior (mm) : 700

Profundidad interior (mm) : 360

Producto conforme a las normas alimentarias

Marca CE conforme a las normas europeas

Informaciones Logísticas

Ancho : 940 mm

Profundidad : 840 mm

Altura : 630 mm

Peso : 81 Kg