Esta Cortadora de Verduras Eléctrica de 2 Velocidades es ideal para profesionales de la restauración. Tiene una capacidad de hasta 300 Kg/h y es adecuada para hasta 400 cubiertos por servicio. Eficiente, le permite rebanar, rallar y cortar frutas y verduras. Cuenta con dos velocidades de 320 y 640 revoluciones por minuto.
Fácil de usar, tiene un panel de control impermeable con un botón de encendido / apagado, un selector de velocidad 1 y 2 y una detección magnética automática para una seguridad óptima del usuario. La detección evita que el dispositivo se encienda si detecta alguna anomalía. Por lo tanto, el dispositivo se detiene tan pronto como detecta un uso inapropiado. Además, esta cortadora de verduras profesional tiene dos tolvas para adaptarse a todo tipo de vegetales. La gran tolva de 217 cm2 está especialmente diseñada para vegetales voluminosos como la col o el apio nabo. La tolva cilíndrica de 60,5 mm de diámetro, por otro lado, es adecuada para vegetales largos y frágiles como pepinos o calabacines. Por último, una tolva de evacuación lateral ofrece un paso de 20 cm. Por lo tanto, puede colocar un recipiente GN de recuperación profundo de 20 cm.
Eficiente, este dispositivo está equipado con un motor asíncrono integrado en el bloque motor metálico. Esto le garantiza fiabilidad y robustez. Además, tiene aberturas de ventilación integradas en el bloque motor para permitir una excelente ventilación del motor. Particularmente ergonómico, incluye un asa ambidiestra. Además, tiene la función de arranque automático con el asa.
Este dispositivo garantiza estabilidad y es fácil de limpiar. De hecho, todas las partes en contacto con los alimentos se pueden quitar fácilmente y son aptas para lavavajillas para una limpieza rápida (cámara de corte, asa, tolvas y palanca).
Número de velocidades: 2 velocidades de 320 y 640 revoluciones por minuto
Se entrega sin disco.
Fabricado en Francia.
Más información:
Dimensiones: L 400 x P 505 x H 475 mm
Alimentación: 220 - 240 V
Potencia: 1100 W
Velocidad: 2 velocidades de 320 y 640 rev/min
Ficha técnica
Referencia
DCCL110
Marca
Dynamic
Materia
inoxidable
Alimentación
220-240-v
Profundidad (mm)
505 mm
Altura (mm)
475 mm
Peso (kg)
27 kg
Potencia (W)
1100 W
País de fabricación
francia
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si
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