Cocotte de Hierro Fundido Esmaltado Ovalada Negra - 6,88 L

Cocotte de Hierro Fundido Esmaltado Ovalada Negra - 6,88 L

La Cocotte de Hierro Fundido Esmaltado Ovalada Negra - 6,88 L de HENDI es la elección por excelencia para la preparación de platos sabrosos que requieren una cocción larga y regular. Dotada de una capacidad generosa de 6,88 litros, es ideal para grandes cantidades y la preparación de comidas para muchas personas.

Fabricada en hierro fundido, un material conocido por su durabilidad y su capacidad para mantener un calor uniforme, esta cocotte asegura una cocción impecable de abajo hacia arriba. Su resistencia al calor alcanza los 260°C, lo que la hace compatible con el horno para una máxima versatilidad en la cocina.

La cocotte presenta una forma ovalada, que no solo es estética sino que también contribuye a su rendimiento de cocción. Sus dimensiones de 292 mm de diámetro, 405 mm de longitud y 134 mm de altura la hacen compacta y fácil de manipular a pesar de su peso robusto de 6.75 kg. Su anchura de 255 mm ofrece suficiente espacio para una cocción uniforme de todos los ingredientes.

Esta Cocotte de Hierro Fundido Esmaltado Ovalada Negra también es práctica porque es multifuncional. Puede guisar, cocinar y freír con una eficiencia excepcional. Aunque no es compatible con el lavavajillas, su limpieza sigue siendo fácil gracias a su revestimiento de esmalte negro.

Finalmente, más allá de su rendimiento culinario, la cocotte HENDI también es perfecta para el servicio. Mantiene los platos calientes más tiempo que los platos clásicos, garantizando así una experiencia culinaria satisfactoria para sus clientes.