Gran Cacerola Ovalada Negra - 6L

Ideal para profesionales de la restauración, esta Gran Cacerola Ovalada Negra 6L está fabricada en hierro fundido de alta calidad para una conducción uniforme del calor y una retención con asas y pomo de acero inoxidable. Tiene unas dimensiones de L 230 x P 305 x H 125 mm y es apta para todas las fuentes de calor. También puede utilizarse para presentación. Es antiadherente cuando se cocina correctamente y no es apta para lavavajillas. Sus dimensiones corresponden a las dimensiones interiores. La tapa cuenta con círculos interiores elevados para una cocción con rociado continuo.

Atención: para evitar la oxidación, es indispensable un proceso de curado (aceitar el producto con un pincel y hornear durante 1 hora a 200°C).

Más información:

• Capacidad: 6L
• Dimensiones: W 230 x D 305 x H 125 mm
• Material: Hierro fundido
• Peso: 6,80 kg