Termoplongeur 50 L

Termocirculador 50 L

El Termocirculador 50 L de HENDI es una solución fiable y eficaz para la cocción al vacío en volumen. Con una capacidad de hasta 50 litros, es ideal para cocinas profesionales que requieren una gran cantidad de cocción al vacío.

Con una potencia de 1500 W, este termocirculador garantiza un rápido aumento de temperatura, permitiendo así un ahorro de tiempo considerable. Su rango de temperatura, que va de 5 a 95 °C, ofrece una gran flexibilidad para diversos tipos de cocción. Además, está equipado con un temporizador ajustable de 5 minutos a 99 horas y 59 minutos, para un control preciso del tiempo de cocción.

La robustez de este termocirculador está asegurada por su cuerpo de acero inoxidable AISI 304, conocido por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. El elemento calefactor es de aleación de níquel, aumentando así su longevidad.

El termocirculador HENDI también está equipado con varias características de seguridad. Dispone de una protección contra el sobrecalentamiento y el calentamiento en seco, para prevenir cualquier riesgo de daño. También cuenta con un índice de protección IPX7, asegurando su resistencia al agua.

Con su diseño compacto y su peso ligero de 1.3 kg, este termocirculador es fácil de manejar y almacenar. Su longitud de 71 mm, su profundidad de 145 mm y su altura de 340 mm lo hacen adaptable a diversas configuraciones de cocina.

En resumen, el termocirculador 50 L de HENDI combina rendimiento, seguridad y durabilidad, lo que lo convierte en una excelente opción para los profesionales de la restauración.