Termocirculador Cocción Sous Vide - 80 L

Name: Termocirculador Cocción Sous Vide - 80 L
Brand: Lacor
SKU: LR69592
Price: 455.11 EUR
Availability: InStock

Marca : Lacor

Referencia : LR69592

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4.8/5 - 8460 Opiniones

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Características Productos

Temperatura mínima (°C) : 5

Temperatura Máxima (°C) : 95

Programable : no

Temporizador : si

Longitud (mm) : 173

Profundidad (mm) : 142

Más vendido

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Descripción

Termocirculador Cocción al Vacío - 80 L

Descubra el Termocirculador Cocción al Vacío - 80 L, un equipo indispensable para los profesionales de la restauración que desean combinar precisión, eficiencia y durabilidad. Este modelo robusto, con una carcasa de acero inoxidable 18/10, está especialmente diseñado para resistir las exigencias de los entornos de cocina profesionales.

El Termocirculador ofrece una capacidad impresionante de calentamiento hasta 80 litros, ideal para grandes volúmenes, asegurando al mismo tiempo una distribución homogénea del calor gracias a su sistema de circulación avanzado. Esta homogeneidad permite garantizar una cocción al vacío perfecta, preservando así las texturas, los sabores y las cualidades nutricionales de los alimentos.

Además de sus capacidades técnicas avanzadas, este aparato se distingue también por su simplicidad de uso. Dotado de un temporizador integrado y una interfaz intuitiva, simplifica la gestión de los procesos de cocción. Además, su diseño compacto y su facilidad de transporte lo convierten en una opción ideal para las cocinas donde el espacio es valioso.

El sistema de seguridad es también una prioridad para este modelo. Equipado con una función de alarma para bajo nivel de agua y un apagado automático, ofrece una tranquilidad apreciable, minimizando los riesgos durante su uso.

En resumen, el Termocirculador Cocción al Vacío - 80 L es más que un simple equipo; es una solución completa para los profesionales exigentes, combinando rendimiento, seguridad y facilidad de uso para una experiencia de cocción al vacío sin igual.

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