• Cocedor al vacío GN 1/1 - Marca HENDI - Fourniresto
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Cocedor al vacío GN 1/1 - Marca HENDI - Fourniresto
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Cocedor al vacío - GN 1/1

HENDI HN225448
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Descripción Producto

Cocedor Sous Vide - GN 1/1

Construido completamente en acero inoxidable. Viene con una tapa con una banda de silicona para un cierre hermético. Equipado con asas y un grifo. Viene con una cesta de acero inoxidable con 6 compartimentos.

Este Cocedor Sous Vide - GN 1/1 es un dispositivo destinado a la cocción sous-vide a la temperatura justa: un método de cocción realizado en una bolsa de plástico al vacío y sellada con una temperatura controlada con precisión.

Ideal para restaurantes con menú a la carta. Adecuado para la preparación fuera de las horas punta. Resultados de cocción de alta calidad constante. Equipado con un termostato ajustable con alta precisión (hasta 0,1°C) de 35 °C a 90 °C.

Fabricado completamente en acero inoxidable. Viene con una tapa con una banda de silicona para un cierre hermético. Equipado con asas y un grifo de drenaje. Viene con una cesta de acero inoxidable con 6 compartimentos. Sus dimensiones son de 600 x 330 x (H) 300 mm.

Más información:

  • Capacidad: 20 L

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Características Productos

Alimentación : 230-v
Temperatura mínima (°C) : 35
Temperatura Máxima (°C) : 90
Materia : acero
Producto conforme a las normas alimentarias
Marca CE conforme a las normas europeas

Informaciones Logísticas

Ancho : 400 mm
Profundidad : 600 mm
Altura : 490 mm
Peso : 13 Kg
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