![Cocedor al vacío GN 1/1 - Marca HENDI - Fourniresto Cocedor al vacío GN 1/1 - Marca HENDI - Fourniresto](https://es.fourniresto.com/29882-large_default/cocedor-al-vacio-gn-1-1.jpg)
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Cocedor Sous Vide - GN 1/1
Construido completamente en acero inoxidable. Viene con una tapa con una banda de silicona para un cierre hermético. Equipado con asas y un grifo. Viene con una cesta de acero inoxidable con 6 compartimentos.
Este Cocedor Sous Vide - GN 1/1 es un dispositivo destinado a la cocción sous-vide a la temperatura justa: un método de cocción realizado en una bolsa de plástico al vacío y sellada con una temperatura controlada con precisión.
Ideal para restaurantes con menú a la carta. Adecuado para la preparación fuera de las horas punta. Resultados de cocción de alta calidad constante. Equipado con un termostato ajustable con alta precisión (hasta 0,1°C) de 35 °C a 90 °C.
Fabricado completamente en acero inoxidable. Viene con una tapa con una banda de silicona para un cierre hermético. Equipado con asas y un grifo de drenaje. Viene con una cesta de acero inoxidable con 6 compartimentos. Sus dimensiones son de 600 x 330 x (H) 300 mm.
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