Chocolatera - 5 L

Esta Chocolatera de 5 L de capacidad es ideal para profesionales de la hostelería y cafeterías. El calentamiento por baño maría evita que el chocolate se queme. El fondo de la olla es de acero inoxidable y las paredes son de policarbonato.

Cuenta con un depósito de desagüe con indicador de nivel, para evitar desbordamientos. Protección contra el sobrecalentamiento. El chocolate se mezcla de forma continua de manera automatizada, lo que proporciona una consistencia homogénea a sus chocolates calientes.

Equipado con un grifo "antigoteo", su rango de temperatura varía de + 65 °C a + 85 °C. Soporta una temperatura ambiente de + 10 °C a + 32 °C. Para facilitar su limpieza, el aparato cuenta con un recipiente removible.