La Célula de Enfriamiento - 5 GN 1/1 es un aparato potente y robusto, diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración. Con una potencia de 1200 W, ofrece un enfriamiento rápido, permitiendo preservar de la mejor manera la frescura de los alimentos.
Su capacidad de 5 niveles, compatible con las bandejas GN 1/1 o 600x400, ofrece una gran flexibilidad de uso. La temperatura puede ser ajustada de 10°C a 70°C, permitiendo así adaptar el enfriamiento en función de los alimentos a conservar.
El aparato está diseñado en inox, un material a la vez resistente e higiénico, ideal para un uso en cocina profesional. Su puerta completa asegura una conservación óptima de la temperatura en el interior de la célula. Además, el enfriamiento es ventilado, para una difusión homogénea del frío.
La Célula de Enfriamiento - 5 GN 1/1 también está dotada de un líquido de enfriamiento R290, conocido por su eficacia y su baja huella ambiental. Este aparato combina así rendimiento y respeto al medio ambiente.
Finalmente, con sus dimensiones compactas (750 mm de longitud, 700 mm de profundidad y 850 mm de altura), esta célula de enfriamiento se integra fácilmente en todo tipo de cocina profesional.
| Referencia | BR700616 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inoxidable |
| Alimentación | 230-v |
| Temperatura mínima (°C) | 10 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 70 °C |
| Puerta | lleno |
| Número de puertas | 1 |
| Número de Niveles | 5 |
| Longitud (mm) | 750 mm |
| Profundidad (mm) | 700 mm |
| Altura (mm) | 850 mm |
| Peso (kg) | 96.2 kg |
| Potencia (W) | 1200 W |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm) | gn-1-1-o-600x400 |
| Tipo de Frío | ventile |
| Líquido refrigerante | r290 |
| Clase climática | 4 |
| Expresar | no |
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