Balanza de cocina con capacidad de 15 kg.
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Esta Batidora Planetaria robusta está diseñada para satisfacer las exigencias de los profesionales de la restauración, ofreciendo una combinación excepcional de potencia, durabilidad y precisión.
El motor de alto rendimiento de 270 vatios de la Batidora Planetaria Buffalo trabaja con máxima eficiencia, impulsando accesorios de aluminio sólido como el batidor, el batidor de varillas y el gancho amasador. Esto permite mezclar, batir y amasar con una facilidad asombrosa, ideal para una variedad de preparaciones de hasta 1,6 kg de masa.
La estructura de aluminio y el bol de acero inoxidable de 5 litros aseguran tanto ligereza como solidez, una ventaja indudable en un entorno de cocina profesional donde el equipo debe resistir a menudo un uso intensivo. Las dimensiones prácticas - 410 mm de altura, 420 mm de longitud y 230 mm de profundidad - hacen que la batidora sea fácil de integrar en diversas configuraciones de cocina.
Una de las características más apreciadas es el control de velocidad continuo que permite ajustar con precisión la velocidad. Asociado a un embudo desmontable, este sistema permite añadir ingredientes durante la mezcla sin interrupción, optimizando el flujo de trabajo y minimizando los tiempos de inactividad. Además, el mecanismo de elevación de la cabeza simplifica el cambio de accesorios, ofreciendo así una flexibilidad aumentada durante el uso.
La Batidora Planetaria Buffalo combina sofisticación técnica y simplicidad de uso a la perfección, asegurada por un bloqueo de seguridad del interruptor para evitar cualquier arranque accidental. Esto garantiza no solo un rendimiento óptimo sino también la seguridad de los usuarios, un aspecto primordial en cualquier entorno profesional.
La batidora es una solución completa que integra alto rendimiento, construcciones sólidas y características inteligentes, haciéndola indispensable para preparaciones culinarias eficientes y de alta calidad.
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