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Optimice su cocina profesional con el juego de 3 cacerolas de acero inoxidable, diseñado para satisfacer las necesidades de los chefs exigentes que buscan tanto rendimiento como durabilidad. Estas cacerolas de diámetros 16 cm, 18 cm y 20 cm están fabricadas en acero inoxidable 18/10, reconocido por su alta calidad y robustez, garantizando así una resistencia máxima frente a las exigencias de la cocción en cocina profesional.
Cuentan con una tecnología de distribución de calor rápida y uniforme gracias a su fondo termodifusor sándwich, una combinación de acero inoxidable y aluminio que permite una cocción óptima de los alimentos. Esta característica es perfecta para los restaurantes que requieren una cocción precisa y eficiente para gestionar mejor su tiempo.
El juego también incluye mangos de baquelita resistentes al calor, asegurando un manejo seguro y cómodo, incluso durante los servicios más intensos. Apilables, estas cacerolas permiten un almacenamiento óptimo, liberando así espacio valioso en las cocinas donde cada centímetro cuenta.
Además, marcadas con las capacidades en litros en el interior, ofrecen una práctica medición de volúmenes, simplificando las proporciones y las recetas. Compatible con todo tipo de fuegos, incluyendo inducción y horno, este juego de cacerolas es extremadamente versátil y puede adaptarse a diversas técnicas culinarias.
Para el mantenimiento de la higiene y la facilidad de limpieza, estas cacerolas son aptas para el lavado en lavavajillas, lo que permite un mantenimiento fácil sin comprometer su calidad y su apariencia en acero inoxidable pulido satinado.
Al integrar este juego de cacerolas en su equipo, los profesionales de la restauración garantizan una cocción eficiente y una gestión práctica de su cocina, asegurándose de que su material pueda soportar la frecuencia y las exigencias de una cocina profesional. Una inversión inteligente para cocinas en busca de la perfección.
| Referencia | LR56610 |
| Marca | Lacor |
| Materia | acero-inoxidable |
| Altura (mm) | 80 mm |
| Peso (kg) | 2.63 kg |
| Color | acero-inoxidable |
| Material del mango | baquelita |
| Pasar por el lavavajillas | si |
| Capacidad (L) | 1.5 L |
| Espesor (mm) | 0.8 |
| Diámetro (mm) | 160 |
| Inducción compatible | si |
| Expresar | no |
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