Baño María GN 1/1

Name: Baño María GN 1/1
Brand: Bartscher
SKU: BR200230
Price: 128.29 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (97 reviews)

Marca : Bartscher

Referencia : BR200230

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4.8/5 - 8460 Opiniones

Características Productos

Alimentación : 230-v

Tapón de drenaje : no

Número de tanques : 1

Longitud (mm) : 338

Profundidad (mm) : 540

Altura (mm) : 248

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Descripción

Baño María GN 1/1

Este baño María profesional tiene como misión mantener calientes sus salsas, cocinar lentamente sus productos al vacío u cualquier otra actividad que requiera mantener una suavidad en el calor de sus productos.

Con una potencia de 1,2 kW, se calienta rápidamente y mantiene su temperatura durante mucho tiempo.

Este baño María profesional está equipado con un botón de encendido y apagado y un botón de ajuste de temperatura para una utilización muy sencilla.

Con un tanque de acero inoxidable en formato GN 1/1 con una profundidad de 150 mm, lo que equivale a una capacidad de 21 litros.

	Capacidad: 21 litros
	Número de tanques: 1
	Válvula de drenaje: No
	Potencia: 1,2 kW

No olvide pedir el recipiente GN 1/1 (capacidad de 21 litros) o otros recipientes gastronorm GN y así podrá dividir su tanque para colocar varios alimentos diferentes. Por ejemplo, puede usar 2 recipientes GN 1/2, profundidad 150 mm (es decir, 2 x 9,5 litros), o 3 recipientes GN 1/3, profundidad 150 mm (es decir, 3 x 5,75 litros).

Más información: