Baño María con Grifo de Drenaje y Cubetas GN

Name: Baño María con Grifo de Drenaje y Cubetas GN
Brand: Buffalo
SKU: GEFT692
Price: 155.03 EUR
Availability: InStock

Marca : Buffalo

Referencia : GEFT692

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155,03 € ^HT

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4.8/5 - 8460 Opiniones

Características Productos

Alimentación : 220-240-v

Tapón de drenaje : si

Temperatura mínima (°C) : 30

Temperatura Máxima (°C) : 90

Número de tanques : 4

Longitud (mm) : 645

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Descripción

Baño María con Grifo de Drenaje y Cubetas GN

El baño maría se destaca como una herramienta esencial para los profesionales de la restauración que buscan mantener sus platos a la temperatura óptima durante el servicio. Este producto, robusto y eficiente, está diseñado para responder precisamente a las necesidades de los entornos de cocina profesional y de los buffets de autoservicio.

Dotado de una estructura de acero inoxidable, el baño maría garantiza no solo una durabilidad excepcional sino también una facilidad de limpieza después de su uso. Los materiales de alta calidad utilizados en su construcción permiten resistir el desgaste diario en condiciones profesionales exigentes.

Con una capacidad de 21 litros y cuatro cubetas, este baño maría es perfectamente adecuado para mantener diferentes tipos de alimentos calientes, desde legumbres hasta platos con salsa. La presencia de un termostato permite un control preciso de la temperatura, que puede ajustarse de 30 a 90°C, ofreciendo así flexibilidad para diversos tipos de platos. Este riguroso control de la temperatura asegura que los alimentos se mantengan a la temperatura de servicio ideal durante todo el servicio.

El aspecto práctico se refuerza con la presencia de un grifo de drenaje. Esta válvula, estratégicamente colocada, simplifica las operaciones de limpieza al permitir una evacuación rápida y sin esfuerzo del agua. Este detalle, a menudo subestimado, representa una ventaja considerable para los profesionales que ahorran así un tiempo valioso durante las operaciones de cierre.

Al integrar un diseño cuidado y características técnicas avanzadas, el baño maría se presenta así como una solución imprescindible para la conservación a temperatura de los alimentos en el sector de la restauración.

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