Bain-Marie Profesional GN 1/1 20 L 1200 W Inox, Termostato 25-85 °C, Mantenimiento en Caliente CHR

Capacidad GN 1/1 de 20 L : la cubeta única en formato GN 1/1 ofrece una capacidad de 20 L y acepta las cubetas gastronorm estándar y sus subdivisiones. Suficiente para mantener caliente un volumen considerable de preparaciones durante todo el servicio.

Calentamiento preciso de 25 a 85 °C : el termostato con perilla graduada, visible en el frente, permite ajustar la temperatura entre 25 °C y 85 °C según la preparación. Mantiene cada plato a la temperatura adecuada sin recocinarlo ni secarlo.

Potencia de 1200 W en enchufe simple 220 V : con sus 1200 W, el aparato sube de temperatura rápidamente y se conecta a una alimentación 220 V estándar. No requiere instalación específica: coloque, conecte, sirva.

Controles simples y legibles : interruptor de encendido/apagado y luces indicadoras en el frente muestran de un vistazo el estado de funcionamiento y calentamiento. Un manejo inmediato, incluso para personal en rotación.

Construcción robusta en inox : la carrocería y la cubeta en inox resisten el uso intensivo en cocina profesional y se limpian fácilmente. Las patas elevadas estabilizan el aparato en la superficie de trabajo y facilitan el mantenimiento del mostrador.

Formato adaptado al mostrador : con sus 354 x 580 x 275 mm, se integra en una superficie de trabajo, un buffet o una línea de autoservicio sin monopolizar el espacio. A tener en cuenta: este modelo no dispone de válvula de drenaje, la cubeta se vacía manualmente.