Optimización y eficiencia en la cocina con el Bac Gastro GN 1/1 de Bartscher, un aliado indispensable para los profesionales de la restauración que buscan perfeccionar su proceso preparatorio y de servicio. Este bac, específicamente diseñado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza una durabilidad y una resistencia excepcionales frente a las condiciones exigentes de las cocinas profesionales. El acero inoxidable utilizado ofrece una superficie lisa que no retiene ni las bacterias ni los olores, asegurando así una higiene impecable.
El tamaño GN 1/1 del bac, con sus dimensiones precisas de 530 mm de longitud, 325 mm de profundidad y una altura práctica de 20 mm, está perfectamente adaptado para su uso en una gran variedad de equipos de restauración estandarizados. Con una capacidad de 3,4 litros, este bac está idealmente proporcionado para gestionar eficazmente las porciones mientras mantiene la organización en la cocina.
El diseño no perforado de este bac gastro facilita la conservación de líquidos y salsas, evitando fugas y garantizando que las preparaciones se mantengan jugosas y llenas de sabor. La baja altura también permite un almacenamiento simplificado y una manipulación fácil, haciendo que el proceso de preparación sea más rápido y menos laborioso.
Versatilidad y practicidad definen este producto. Ya sea para cocinar, conservar, transportar o presentar alimentos, el bac gastro de Bartscher resulta ser una inversión acertada para aumentar la eficiencia operativa en los entornos de restauración. Este producto es, por tanto, una elección óptima para los chefs y gerentes de restaurantes que desean optimizar sus operaciones sin comprometer la calidad y la higiene.
| Referencia | BRA121025 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inoxidable |
| Perforé | no |
| Longitud (mm) | 530 mm |
| Profundidad (mm) | 325 mm |
| Altura (mm) | 20 mm |
| Peso (kg) | 0.9 kg |
| Tamaño GN | gn-1-1 |
| Capacidad (L) | 3.4 L |
| Accesorios | bac |
| Expresar | no |
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