![]() | Una bandeja gastronorm de formato normalizado GN 2/3 para preparar, presentar y conservar sus productos en cocina profesional, en vitrina refrigerada o en buffet. |
Formato normalizado GN 2/3 : con sus dimensiones de 355 x 325 mm, esta bandeja se inserta en todos los equipos con normas gastronorm: carros, hornos mixtos, mesas refrigeradas, chafing dishes y vitrinas. Se combina fácilmente con otros tamaños GN para optimizar cada espacio. | ![]() |
![]() | Baja profundidad, servicio controlado : su altura de 40 mm y su capacidad de 3 L lo hacen el formato ideal para presentaciones cuidadas en buffet, guarniciones, pastelería o productos frágiles que no deben apilarse en grosor. |
Inox robusto e higiénico : fabricado en inox AISI 201 de un grosor de 0,6 mm, la bandeja resiste los golpes del servicio diario y la corrosión. Su superficie lisa, no perforada, con esquinas redondeadas visibles en la cubeta, limita la adherencia de residuos alimentarios. | ![]() |
Limpieza sin complicaciones : compatible con lavavajillas, se limpia en ciclo estándar entre cada servicio, un ahorro de tiempo real en el fregadero y una garantía de higiene conforme a las exigencias HACCP. | |
Borde plano para una manipulación segura : el borde periférico plano, visible en la foto, asegura un agarre estable y un posicionamiento preciso en los rieles y soportes GN, incluso cargado. | |
Características técnicas
| Referencia | DLGN23040 |
| Marca | Dynasteel |
| Materia | inoxidable |
| Perforé | no |
| Longitud (mm) | 355 mm |
| Profundidad (mm) | 325 mm |
| Altura (mm) | 40 mm |
| Tamaño GN | gn-2-3 |
| Pasar por el lavavajillas | si |
| Capacidad (L) | 3 L |
| Espesor (mm) | 0.6 |
| Accesorios | bac |
| Tipo de acero inoxidable | inox-aisi-201 |
| Expresar | si |
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