Armario de esterilización de cuchillos

Armario de Esterilización de Cuchillos

Descubre el armario de esterilización de cuchillos de la marca Matfer Bourgeat, una solución indispensable para garantizar una higiene impecable en tu cocina profesional. Gracias a sus características excepcionales y su facilidad de uso, este aparato te permitirá reducir la contaminación cruzada entre los cuchillos y así minimizar los riesgos de intoxicación alimentaria.

Con su capacidad de esterilización de 15 a 20 cuchillos, este armario te asegura la eliminación del 99,9 % de las bacterias potencialmente causantes de intoxicación alimentaria. En tan solo 90 minutos, obtendrás cuchillos perfectamente esterilizados, listos para ser reutilizados de forma segura.

Su temporizador ajustable de 0 a 2 horas te permite elegir el tiempo de esterilización ideal para tus necesidades. Y gracias a su construcción en acero inoxidable, este armario es a la vez resistente e higiénico. También puedes bloquearlo para garantizar la seguridad de tus cuchillos.

Con su diseño compacto de 73,5 cm de altura, 58,5 cm de longitud y 12 cm de profundidad, este armario se integra fácilmente en tu espacio de trabajo. Su peso ligero de 1,5 kg lo convierte en un aparato fácil de manejar e instalar.

Al elegir este armario de esterilización de cuchillos, optas por una solución rentable y económica en términos de energía. También es eficaz contra la mayoría de las bacterias, incluyendo E. Coli, la salmonela y la Listeria.

No esperes más para adquirir este armario de esterilización de cuchillos Matfer Bourgeat y asegurar la seguridad alimentaria en tu cocina profesional. Confía en este aparato fiable, práctico e indispensable para preservar la salud de tus clientes y el éxito de tu empresa.