Armario de Esterilización de Cuchillos

Descubre el armario de esterilización de cuchillos de la marca Matfer Bourgeat, una solución indispensable para garantizar una higiene impecable en tu cocina profesional. Gracias a sus características excepcionales y su facilidad de uso, este aparato te permitirá reducir la contaminación cruzada entre los cuchillos y así minimizar los riesgos de intoxicación alimentaria.

Con su capacidad de esterilización de 15 a 20 cuchillos, este armario te asegura la eliminación del 99,9 % de las bacterias potencialmente causantes de intoxicación alimentaria. En tan solo 90 minutos, obtendrás cuchillos perfectamente esterilizados, listos para ser reutilizados de forma segura.

Su temporizador ajustable de 0 a 2 horas te permite elegir el tiempo de esterilización ideal para tus necesidades. Y gracias a su construcción en acero inoxidable, este armario es a la vez resistente e higiénico. También puedes bloquearlo para garantizar la seguridad de tus cuchillos.

Con su diseño compacto de 73,5 cm de altura, 58,5 cm de longitud y 12 cm de profundidad, este armario se integra fácilmente en tu espacio de trabajo. Su peso ligero de 1,5 kg lo convierte en un aparato fácil de manejar e instalar.

Al elegir este armario de esterilización de cuchillos, optas por una solución rentable y económica en términos de energía. También es eficaz contra la mayoría de las bacterias, incluyendo E. Coli, la salmonela y la Listeria.

No esperes más para adquirir este armario de esterilización de cuchillos Matfer Bourgeat y asegurar la seguridad alimentaria en tu cocina profesional. Confía en este aparato fiable, práctico e indispensable para preservar la salud de tus clientes y el éxito de tu empresa.