La Parrilla Convectomat de HENDI es un accesorio de horno profesional indispensable para cualquier establecimiento de restauración. Fabricada en aluminio duradero, está diseñada para resistir un uso intensivo mientras sigue siendo funcional y eficaz.
Su diseño en aluminio asegura una distribución uniforme del calor, garantizando así una cocción perfecta de todos los alimentos. Esta característica permite una cocción uniforme sin puntos calientes, lo cual es esencial para obtener resultados de cocción consistentes, especialmente en un entorno de comida rápida.
Una de las principales ventajas de esta parrilla es su superficie ranurada. Esta característica permite que la grasa se escurra de los alimentos durante la cocción, lo que hace que la comida sea menos grasosa y, por lo tanto, más saludable. Además, la Parrilla Convectomat cuenta con un revestimiento antiadherente. No solo facilita la limpieza después de su uso, sino que también significa que los alimentos no se pegan durante la cocción.
Esta parrilla mide 530 mm de largo, 325 mm de ancho y 15 mm de alto. Con sus 24 nervaduras de un grosor de 9 mm y un espacio entre las nervaduras de 13 mm, ofrece una gran superficie de cocción, permitiendo así preparar una gran cantidad de comida de una sola vez.
| Referencia | HN808832 |
| Marca | HENDI |
| Materia | aluminio |
| Longitud (mm) | 530 mm |
| Profundidad (mm) | 325 mm |
| Altura (mm) | 15 mm |
| Tipo de accesorios | placa |
| Expresar | no |
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