La Placa de Cocción con Panel Lateral Desmontable - 580 x 100 mm es un accesorio indispensable para cualquier profesional de la restauración. Fabricada por HENDI, reconocida por la calidad de sus equipos de cocina, esta placa de cocción ofrece rendimiento inigualable en términos de distribución del calor. Garantiza una cocción homogénea, evitando así un dorado o secado excesivo.
Construida en aluminio, esta placa de cocción es a la vez ligera y robusta. Resiste a altas temperaturas, lo que la convierte en una opción ideal para panaderías, restaurantes y servicios de restauración muy concurridos. El material de alta calidad asegura una durabilidad excepcional, incluso en caso de uso intensivo.
Uno de los principales atractivos de esta placa de cocción es su panel lateral desmontable. Esta funcionalidad permite retirar fácilmente los alimentos una vez cocidos. Esto resulta en un ahorro de tiempo significativo y una mejora de la eficiencia operativa. Además, la limpieza se simplifica, lo que contribuye a mantener los estándares de higiene más estrictos.
| Referencia | HN689851 |
| Marca | HENDI |
| Materia | aluminio |
| Longitud (mm) | 580 mm |
| Profundidad (mm) | 100 mm |
| Altura (mm) | 50 mm |
| Peso (kg) | 0.49 kg |
| Tipo de accesorios | placa |
| Expresar | no |
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