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Todo el universo del material profesional por oficio

El equipamiento adaptado a
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Cada oficio de la restauración tiene sus propias exigencias. Encuentra aquí el material pensado para tu especialidad: de la pizzería a la food truck, de la panadería a la barra de ensaladas. Ganas tiempo accediendo directamente a los equipos diseñados para tus usos reales, sin tener que revisar referencias que no te conciernen.
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928+ Referencias
22 Marcas expertas
4,7/5 9 209 opiniones verificadas
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Selecciona tu actividad para descubrir material calibrado para tu ritmo de producción, tu distribución de espacio y tus exigencias de servicio. Cada subfamilia agrupa los equipos y consumibles esenciales para el día a día de tu oficio.

Kebab

34 refs · desde 91,07 €

Bar de sushi

63 refs · desde 11,93 €

Material de pizzería

58 refs · desde 10,58 €

Material Panadería Pastelería

23 refs · desde 8,32 €

Material de carnicería charcutería

45 refs · desde 12,42 €

Material de catering

184 refs · desde 8,70 €

Equipo para freiduría

64 refs · desde 8,33 €

Equipo de bocadillos

91 refs · desde 14,15 €

Camión de comida

72 refs · desde 13,26 €

Material de hostelería

237 refs · desde 8,70 €

Bar de ensaladas

147 refs · desde 8,70 €

Material de glaciar

61 refs · desde 8,58 €

Mercado de hardware

32 refs · desde 13,03 €

Equipo de asador

9 refs · desde 17,37 €

Material de cafetería

183 refs · desde 8,70 €

Material para crepería

48 refs · desde 11,13 €

Material Café

111 refs · desde 8,15 €
Elegidos por 200K profesionales

Los superventas del mes

Los productos más comprados este mes, todas las subcategorías incluidas.

#4 Material de carnicería charcutería Picadora de carne eléctrica N°12
REBER

Picadora de carne eléctrica N°12

4.7
333,33 € sin IVA 403,33 € con IVA 269,00 € sin IVA 325,49 € con IVA
Camille Z.
Artesano del catering
Lo que valoro es encontrar material realmente pensado para el ritmo de un servicio de catering, desde el transporte de las preparaciones hasta el montaje en el lugar. Se nota que las gamas están organizadas por uso, no solo por tipo de producto.
Camille Z. Servicio de catering, Angers
Cubeta Gastronorm GN 1/3 de Polipropileno - 4 L Bandeja gastronorm GN 1/3 de polipropileno - Profundidad 100 mm - 4 L →
La guía completa

Cómo elegir bien el material según tu actividad

¿Cómo equipar un oficio especializado?

Parte de tu volumen de producción diario antes de elegir tus equipos. Un pizzero priorizará la potencia y la estabilidad de temperatura del horno, mientras que un servicio de catering apostará por las cubetas gastronorm y el mantenimiento en frío. Enumera tus gestos recurrentes para identificar lo esencial.

¿Se necesitan equipos dedicados o polivalentes?

Para un puesto de alta cadencia, prioriza material especializado que garantice la fiabilidad de cada servicio. Reserva la polivalencia para actividades mixtas o pequeñas estructuras donde el espacio es limitado. Piensa también en consumibles intercambiables entre varios puestos para reducir tus existencias.

¿Cómo respetar las normas APPCC según la actividad?

Adopta un código de colores de tablas y recipientes adaptado a tus familias de alimentos para evitar la contaminación cruzada. Comprueba que tus cubetas gastronorm y dosificadores son aptos para el contacto alimentario y fáciles de limpiar. Documenta tus temperaturas de conservación según tu actividad.

+ 200.000 clientes pros Nota 4,7/5 en Avis Vérifiés
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