Decapante para Freidoras - 5 L

Ideal para profesionales de la restauración, este Decapante para Freidoras de 5 L tiene un fuerte poder desincrustante y desengrasante. Permite la limpieza de freidoras, sartenes o cualquier superficie grasienta en general. Efectivo, elimina rápidamente las grasas carbonizadas y cocidas, así como los aceites oxidados en todas las superficies. Compatible con acero inoxidable, no daña los filtros.

Además, es fácil de usar. Su uso regular ayuda a retardar la degradación de los aceites de fritura y a prolongar su vida útil. Por último, este producto cumple con la legislación vigente en cuanto a productos de limpieza de superficies que puedan estar en contacto con alimentos. Sin embargo, es importante enjuagar bien con agua potable las superficies que puedan estar en contacto con alimentos. Por último, este producto decapante profesional cumple con el método HACCP.

MODO DE EMPLEO - Uso en freidoras y sartenes: Vaciar la freidora y enjuagar con agua caliente. Retirar todas las partes de aluminio. Llenar la freidora con agua fría. Tratamiento curativo: diluir un 40% de Decapante para Freidoras Jex Profesional en agua (es decir, 1L por cada 5L de capacidad). Uso semanal: diluir un 20% de Decapante para Freidoras Jex Profesional en agua (es decir, 2L por cada 5L de capacidad). Calentar la solución hasta 70°C. Dejar actuar de 15 a 20 minutos. Apagar el aparato. Vaciar y enjuagar abundantemente con agua clara. Volver a llenar la freidora con aceite. Uso en superficies grasientas y utensilios de cocina: Diluir un 5% en agua caliente (es decir, 0,25 ml por cada 5L de agua). Aplicar la solución en la superficie con un paño o esponja húmeda. Frotar y enjuagar con agua potable.

COMPOSICIÓN - EDTA y sales (menos del 5%).

Vendido por unidad.

Más información:

• Capacidad: 5 L
• pH: 11,5 a 12,5 en solución acuosa al 1%
• Densidad: 1,120 a 1,140