Cuchillo para deshuesar de 180 mm

Name: Cuchillo para deshuesar de 180 mm
Brand: Victorinox
SKU: GEL103
Price: 49.56 EUR
Availability: OutOfStock

Marca : Victorinox

Referencia : GEL103

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Características Productos

Longitud (mm) : 312

Peso (kg) : 0.14

Material del mango : nylon

Tipo de hoja : liso

Pasar por el lavavajillas : si

Tamaño de la hoja (en cm) : 18

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Descripción

Cuchillo Deshuesador 180mm

Ideal para profesionales de la restauración, este Cuchillo Deshuesador con una longitud de hoja de 180mm está fabricado en acero inoxidable 440a. Con una dureza Rockwell de 56-58° y un mango de nylon. Estos cuchillos son aptos para lavavajillas y pueden ser esterilizados a una temperatura de 120ºC. Tiene una longitud de 312mm.

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