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Cuatro Mixto con Pantalla Táctil 7 x GN 1/1 con Kit de Instalación

Name: Cuatro Mixto con Pantalla Táctil 7 x GN 1/1 con Kit de Instalación
Brand: Buffalo
SKU: GESA774
Price: 6049.99 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Buffalo Referencia : GESA774

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Descripción Producto

Horno Mixto con Pantalla Táctil 7 x GN 1/1 con Kit de Instalación

El horno mixto con pantalla táctil Buffalo redefine la versatilidad y el rendimiento en las cocinas profesionales. Diseñado para satisfacer las exigencias rigurosas del sector de la restauración, este horno de última tecnología se distingue por su capacidad para optimizar los procesos de cocción, gracias a su construcción robusta en acero inoxidable y sus funcionalidades avanzadas. Con una potencia de 7200 vatios y una amplia gama de temperaturas que van de 30 a 270°C, este equipo representa una inversión valiosa para cualquier cocina profesional que busque mejorar su eficiencia y calidad.

Uno de los principales atractivos del horno Buffalo reside en su interfaz intuitiva: una pantalla táctil de 18 cm. Esta tecnología simplifica la programación de las cocciones con la posibilidad de almacenar hasta 99 programas personalizados de seis pasos cada uno. Los usuarios también pueden confiar en los 40 programas preconfigurados para una variedad de platos clásicos, garantizando resultados constantes y de calidad.

La flexibilidad se ve aún más reforzada por la introducción de la tecnología ClimaControl. Este sistema avanzado asegura una gestión precisa de la atmósfera en el horno, permitiendo ajustar finamente el calor y la inyección de vapor según las necesidades específicas de cada plato. Ya sea asar, hornear o cocinar al vapor, este horno está listo para afrontar el desafío con éxito.

En términos de mantenimiento, el Horno Mixto con Pantalla Táctil Buffalo también sobresale. Su modo de limpieza automática, activado con una simple presión, asegura que el horno se mantenga en un estado impecable, listo para el siguiente servicio sin esfuerzo adicional.

El horno mixto Buffalo es mucho más que un simple aparato de cocción; es una solución completa que aumenta la eficiencia, optimiza los flujos de trabajo y asegura platos de una calidad excepcional en cada uso. Este equipo es esencial para aquellos que buscan una mezcla óptima de rendimiento, flexibilidad y facilidad de uso en sus operaciones de cocina.

Características Productos

Alimentación : 380-400-v

Tipo de puerta : battante

Tipo de pedido : tactil

Temperatura mínima (°C) : 30

Temperatura Máxima (°C) : 270

Programable : si

Número de Niveles : 7

Temporizador : si

Inyección de vapor : si

Longitud (mm) : 790

Profundidad (mm) : 790

Altura (mm) : 825

Peso (kg) : 94

Materia : inoxidable

Potencia (W) : 7200

Dimensiones de las placas / rejillas (mm) : gn-1-1-325-x-530

Producto conforme a las normas alimentarias

Marca CE conforme a las normas europeas

Informaciones Logísticas

Peso : 94 Kg