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El plato de hierro fundido con orejas redondas representa una elección ideal para los profesionales de la restauración que buscan una solución eficaz para la preparación y el servicio de platos calientes. Con sus dimensiones prácticas de 200 mm de diámetro y una altura de 30 mm, así como una capacidad de 0.74 litros, este plato robusto es perfectamente adecuado para la cocción y el servicio de porciones individuales o pequeñas cantidades, directamente del horno a la mesa.
Este producto está diseñado en hierro fundido de alta calidad, garantizando una excelente retención del calor y una distribución uniforme del mismo, esenciales para la cocción de platos exquisitos. El acabado negro del plato añade un aspecto auténtico y rústico a la presentación de los platos, valorando así la experiencia culinaria.
Además, el plato está equipado con dos asas sólidas, permitiendo un transporte seguro y fácil del horno a la mesa. Este detalle práctico reduce el riesgo de caídas y derrames accidentales, contribuyendo a una experiencia de servicio más segura y eficiente.
Es importante señalar que este plato no es apto para lavavajillas, pero presenta una simplicidad de mantenimiento notable con el curado inicial requerido y el mantenimiento regular. Un curado correcto antes del primer uso—que implica engrasarlo y calentarlo en el horno—garantizará una durabilidad aumentada y una resistencia a la oxidación.
Para completar la experiencia, este plato de hierro fundido es compatible con la tabla de servicio de madera de hevea, optimizando así la armonía estética y funcional durante el servicio.
El plato con orejas de hierro fundido es, por lo tanto, una herramienta indispensable para los profesionales que desean combinar eficiencia en la cocina y elegancia rústica en el servicio, garantizando al mismo tiempo la calidad y durabilidad de los equipos utilizados.
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